पीएलआई-आधारित खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में 2.5 लाख नौकरियां पैदा हुई

New Delhi नई दिल्ली: केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (एमओएफपीआई) के एक वरिष्ठ अधिकारी के अनुसार, खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के लिए केंद्र की उत्पादन से जुड़ी प्रोत्साहन (पीएलआई) योजना ने अब तक 7,000 करोड़ रुपये के निवेश को आकर्षित करने और 2.5 लाख से अधिक नौकरियां पैदा करने में सफलता प्राप्त की है।

एफआईसीसीआई के ‘फूडवर्ल्ड इंडिया’ कार्यक्रम में अपने संबोधन में एमओएफपीआई के संयुक्त सचिव रंजीत सिंह ने कहा, “अब तक मंत्रालय ने लगभग 1,600 परियोजनाओं को वित्त पोषित किया है, जिससे 41 लाख टन खाद्य प्रसंस्करण क्षमता का निर्माण हुआ है और लगभग नौ लाख किसानों को लाभ हुआ है।”

उन्होंने बताया कि खाद्य प्रसंस्करण कृषि विविधीकरण, मूल्य संवर्धन, कटाई के बाद होने वाले नुकसान में कमी और निर्यात के लिए अधिशेष के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

सिंह ने कहा, "भारतीय कृषि क्षेत्र की अपार अप्रयुक्त क्षमता इस बात को उजागर करती है कि घरेलू विनिर्माण महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, बशर्ते उसे सक्षम सरकारी नीतियों द्वारा पर्याप्त समर्थन मिले।"