पिछले 3 वर्षों में राजधानी ट्रेनों में खानपान सेवाओं के खिलाफ 6000 से अधिक शिकायतें प्राप्त हुई

नई दिल्ली: रेल मंत्रालय 24 राजधानी एक्सप्रेस ट्रेनें चलाता है, जिन्हें राष्ट्रीय राजधानी को ऑनबोर्ड खानपान सेवाओं के साथ कई राज्यों की राजधानियों से जोड़ने वाली एक प्रीमियम दैनिक-आधारित ट्रेन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। लेकिन इन ट्रेनों में परोसे जाने वाले भोजन की खराब गुणवत्ता और मात्रा के बारे में यात्रियों की ढेर सारी शिकायतें आती रहती हैं।

राजधानी एक्सप्रेस ट्रेनों में खानपान सेवाओं में सुधार के लिए रेलवे द्वारा किए गए प्रयासों के बावजूद शिकायतें बढ़ती जा रही हैं।

एक अधिकारी के मुताबिक, रेल मंत्रालय को पिछले तीन सालों में (31 अक्टूबर, 2022 तक) देश भर से सबसे प्रीमियम राजधानी ट्रेनों में खराब गुणवत्ता वाले भोजन के खिलाफ 6,361 शिकायतें मिलीं।

इस मामले को लेकर केंद्रीय रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव ने हाल ही में संसद को सूचित किया, "रेलवे ने राजधानी ट्रेनों में ऑनबोर्ड खानपान सेवाओं के लिए भोजन की तैयारी की वास्तविक समय की निगरानी के लिए सीसीटीवी कैमरे लगाकर बेस किचन इकाइयों को अपग्रेड किया है।"

मंत्री ने यह भी कहा कि भोजन और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन लिमिटेड (आईआरसीटीसी) के पर्यवेक्षकों को राजधानी एक्सप्रेस ट्रेनों में तैनात किया गया है।

यात्रियों के ज्ञान के लिए रसोई का नाम, पैकेजिंग की तारीख, समाप्ति और वजन जैसे विवरणों को प्रदर्शित करने के लिए खाने के पैकेटों पर क्यूआर कोड भी पेश किए गए हैं। साथ ही, पेंट्री में स्वच्छता और सफाई की जांच के लिए एक तीसरे पक्ष का ऑडिट किया जाता है। कारों और रसोई इकाइयों के साथ ग्राहकों की संतुष्टि का संचालन करने के साथ-साथ मंत्री ने दावा किया।

मंत्री ने यह भी कहा कि राजधानी और अन्य एक्सप्रेस ट्रेनों में परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण और निगरानी तंत्र के हिस्से के रूप में यादृच्छिक रूप से भोजन के नमूने एकत्र किए जाते हैं।

उन्होंने कहा, "पिछले तीन वर्षों में, आईआरसीटीसी पर्यवेक्षकों और कार्य सौंपे गए अन्य अधिकारियों द्वारा 787 नमूने एकत्र किए गए थे।"