JP Nadda ने वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन में जैविक खेती को व्यापक रूप से अपनाने का आग्रह किया

New Delhi नई दिल्ली : केंद्रीय रसायन एवं उर्वरक मंत्री जेपी नड्डा ने शुक्रवार को खाद्य पदार्थों में कीटनाशकों के अवशेषों से मानव स्वास्थ्य को होने वाले खतरों के बारे में चिंता व्यक्त की और इस समस्या से निपटने के लिए जैविक खेती और वैकल्पिक कीट नियंत्रण को अधिक व्यापक रूप से वैश्विक रूप से अपनाने का आग्रह किया। नड्डा ने यहां वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन 2024 में बोलते हुए कहा, "खाद्य पदार्थों में कीटनाशकों के अवशेष मानव स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा करते हैं। जैविक खेती और वैकल्पिक कीट नियंत्रण विधियों को बढ़ावा देने में भारत के प्रयास इस दिशा में सही कदम हैं, लेकिन वैश्विक रूप से इन्हें अधिक व्यापक रूप से अपनाने की आवश्यकता है।" नड्डा ने कहा कि चिंता का एक अन्य प्रमुख क्षेत्र प्लास्टिक कचरे में वृद्धि है, जो समुद्री प्रदूषण का 80% हिस्सा है। उन्होंने कहा, "हाल ही में, रिपोर्टों ने मनुष्यों में सूक्ष्म प्लास्टिक की खतरनाक उपस्थिति का खुलासा किया है। पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग समाधान विकसित करने में भारत के प्रयास पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं कि ये विकल्प स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं।" उन्होंने कहा, "खाद्य सुरक्षा सहित विभिन्न क्षेत्रों में अनुसंधान को बढ़ावा देने के उद्देश्य से भारत सरकार ने 2024 से 2028 तक लगभग 5.96 बिलियन अमेरिकी डॉलर के बजट के साथ राष्ट्रीय अनुसंधान फाउंडेशन की स्थापना की घोषणा की है।" केंद्रीय मंत्री ने मानसिक स्पष्टता और आध्यात्मिक मुक्ति प्राप्त करने में शुद्ध भोजन के महत्व पर भी जोर दिया। उन्होंने कहा, "उपनिषदों में भी उल्लेख है कि जब भोजन शुद्ध होता है, तो मन शुद्ध हो जाता है और जब मन शुद्ध होता है, तो स्मृति स्थिर हो जाती है और जब स्मृति स्थिर होती है, तो हृदय की सभी गांठें, अज्ञानता, संदेह, आसक्ति खुल जाती हैं और व्यक्ति मोक्ष प्राप्त करता है।

यह मानसिक स्पष्टता और अंततः आध्यात्मिक मुक्ति प्राप्त करने में शुद्ध भोजन के महत्व पर जोर देता है, जिसे हमें समझना होगा। यह कालातीत सिद्धांत खाद्य स्वास्थ्य और कल्याण के बीच महत्वपूर्ण संबंध को रेखांकित करता है और अगले दो दिनों में चर्चाओं का मार्गदर्शन करेगा।" शिखर सम्मेलन का आयोजन भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा विश्व खाद्य भारत 2024 के साथ 19 सितंबर से 21 सितंबर तक भारत मंडपम में किया गया है। इस कार्यक्रम में 70 से अधिक देशों और 30 अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया है, जिनमें खाद्य सुरक्षा नियामक और जोखिम मूल्यांकन प्राधिकरण, अनुसंधान संस्थान और विश्वविद्यालय शामिल हैं। शिखर सम्मेलन में भाग लेने वालों में विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO), विश्व व्यापार संगठन (WTO), खाद्य और कृषि संगठन (FAO), कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग, यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण और संयुक्त खाद्य सुरक्षा और अनुप्रयुक्त पोषण संस्थान, USA शामिल हैं। शिखर सम्मेलन की मुख्य विशेषताओं में राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक (SFSI) 2024 की शुरूआत शामिल है, जो भारतीय राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के खाद्य सुरक्षा प्रदर्शन का आकलन करता है, और खाद्य सुरक्षा प्रथाओं और सूचना साझाकरण को बदलने के उद्देश्य से कई अभिनव पहलों का शुभारंभ करता है। इसमें खाद्य आयात अस्वीकृति अलर्ट (एफआईआरए) को समर्पित एक नई वेबसाइट की शुरूआत, भारतीय सीमाओं पर खाद्य आयात अस्वीकृतियों के बारे में जानकारी साझा करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक ऑनलाइन पोर्टल, और खाद्य आयात निकासी प्रणाली 2.0 (एफआईसीएस 2.0) का अनावरण शामिल है, जो तेजी से प्रसंस्करण और पारदर्शिता के लिए खाद्य आयात निकासी प्रणाली का एक उन्नत संस्करण है, जो नई सुविधाओं, स्वचालन और अन्य प्रासंगिक पोर्टलों के साथ एकीकरण के साथ एक पूर्ण ऑनलाइन समाधान प्रदान करके पहले की प्रणाली की सीमाओं को संबोधित करता है। (एएनआई)