गैस सिलेंडर संकट: AIIMS दिल्ली की पुरानी OPD कैंटीन ने मेन्यू छोटा किया
दिल्ली Delhi: पिछले दो हफ़्तों से, देश के सबसे बड़े केंद्र सरकार के टर्शियरी अस्पताल, AIIMS, नई दिल्ली में पुरानी OPD कैंटीन, पश्चिम एशिया संकट के बीच कमर्शियल LPG सप्लाई की भारी कमी से जूझ रही है। हालांकि कैंटीन मैनेजर ने AIIMS अधिकारियों की उचित सिफ़ारिशों के साथ LPG सप्लाई के लिए इंडियन ऑयल कॉर्पोरेशन को पत्र लिखा था, लेकिन इस सुविधा को युद्ध से पहले वाली अपनी रोज़ाना चार सिलेंडरों की सप्लाई नहीं मिल पा रही है। यह सुविधा, जिसे आमतौर पर पुरानी OPD कैंटीन के नाम से जाना जाता है, JS हॉस्पिटैलिटी द्वारा निजी तौर पर चलाई जाती है। सरकार ने कमर्शियल LPG सप्लाई के लिए अस्पतालों को प्राथमिकता दी है, लेकिन कैंटीन को पिछले एक हफ़्ते से अपनी नियमित LPG सप्लाई नहीं मिली है।
कैंटीन के दौरे के दौरान, जो रोज़ाना मरीज़ों, उनके साथ आए लोगों और अस्पताल के कर्मचारियों सहित लगभग 500-600 लोगों को खाना खिलाती है, मैनेजर पूरन शाह ने बताया कि कैंटीन में LNG पाइपलाइन नहीं है। यह खाना पकाने के लिए कमर्शियल सिलेंडरों पर निर्भर है। खाना पकाने की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए कैंटीन को रोज़ाना चार सिलेंडरों की ज़रूरत होती है। शाह ने कहा, "पिछले हफ़्ते LPG की कोई सप्लाई नहीं हुई, जिससे काम-काज पर बहुत बुरा असर पड़ा।" कैंटीन का इंडियन ऑयल के डिस्ट्रीब्यूटर, मुंडका में स्थित 'गुरुजी इंडियन गैस सर्विस' से कमर्शियल कनेक्शन है। शाह ने बताया कि उन्होंने डिलीवरी करने वाले व्यक्ति से संपर्क करने की कोशिश की, लेकिन कोई फ़ायदा नहीं हुआ। काम-काज जारी रखने के लिए, कैंटीन ने पहले अनौपचारिक तरीकों से ज़्यादा कीमतों पर सिलेंडर खरीदे थे, जिनकी कीमत प्रति रिफ़िल 3,000 से 5,000 रुपये के बीच थी। शाह का कहना है कि अब यह तरीका भी बंद हो गया है, क्योंकि सिलेंडर ही नहीं मिल रहे हैं।
कैंटीन अब खाना पकाने के वैकल्पिक तरीकों पर निर्भर हो गई है, जैसे कि इंडक्शन कुकटॉप और इलेक्ट्रिक केतली, और AIIMS की ही कुछ दूसरी सुविधाओं से लिए गए सिलेंडर। कैंटीन ने अपने मेन्यू में भी कटौती की है। उसने मेन्यू से कुछ चीज़ें, जैसे कि सांभर वड़ा और समोसे, कुछ समय के लिए हटा दिए हैं। दौरे के दौरान, कैंटीन के पिछले हिस्से में खाली LPG सिलेंडर ढेर लगे हुए मिले, जिससे पता चलता है कि सप्लाई में कितनी ज़्यादा रुकावट आई है। यह पत्र, जिसकी एक कॉपी 'द ट्रिब्यून' के पास है, 13 मार्च को IOC के मार्केटिंग डिवीज़न को भेजा गया था। इस पर AIIMS की अतिरिक्त चिकित्सा अधीक्षक बबीता गुप्ता और ट्रॉमा सेंटर के प्रमुख नरेंद्र चौधरी के हस्ताक्षर थे, जिसमें इस सुविधा की गंभीर स्थिति को देखते हुए मदद मांगी गई थी। इस पर कोई जवाब नहीं मिला है। IOC को भेजे गए ईमेल का भी कोई जवाब नहीं आया। हो सकता है कि कैंटीन को अब बिस्किट और चिप्स जैसे पैकेट वाले खाने के आइटम बेचने पर निर्भर होना पड़े। मैनेजर ने कहा: “हम पैकेट वाले खाने के आइटम बेचने की तरफ़ जाने पर विचार कर रहे हैं। हम इस तरह से काम नहीं चला सकते।” AIIMS के अधिकारियों ने कहा: “चूँकि पुरानी OPD कैंटीन एक प्राइवेट ठेकेदार द्वारा चलाई जाती है, इसलिए अस्पताल का इससे कोई लेना-देना नहीं है।”
