Delhi: कृषि निर्यात में खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों की हिस्सेदारी बढ़कर 23.4% हुई

New Delhi नई दिल्ली: लोकसभा में गुरुवार को दी गई जानकारी के अनुसार, भारत के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग जीडीपी, रोजगार और निर्यात में बढ़ते योगदान के साथ देश की अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनकर उभरे हैं।खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री रवनीत सिंह Minister Ravneet Singh ने एक प्रश्न के उत्तर में कहा कि कृषि-खाद्य निर्यात में प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात का प्रतिशत हिस्सा 2014-15 में 13.7 प्रतिशत से बढ़कर 2023-24 में 23.4 प्रतिशत हो गया है। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI) ने इस वर्ष 30 जून तक PMKSY योजना के तहत 41 मेगा फूड पार्क, 399 कोल्ड चेन परियोजनाएं, 76 कृषि प्रसंस्करण क्लस्टर, 588 खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों को मंजूरी दी है।

2022-23 तक समाप्त होने वाले पिछले आठ वर्षों के दौरान, खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र लगभग 5.35 प्रतिशत की औसत वार्षिक वृद्धि दर (एएजीआर) से बढ़ रहा है। खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में सकल मूल्य वर्धित (जीवीए) भी 2015-16 में 1.61 लाख करोड़ से बढ़कर 2022-23 में 1.92 लाख करोड़ हो गया है।नवीनतम वार्षिक उद्योग सर्वेक्षण (एएसआई) रिपोर्ट के अनुसार खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में रोजगार 2014-15 में 17.73 लाख से बढ़कर 2021-22 में 20.68 लाख हो गया है।

एक आधिकारिक बयान में कहा गया है कि देश भर में पीएमकेएसवाई के कार्यान्वयन के माध्यम से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के प्रचार, समग्र विकास और विकास के लिए खेत से खुदरा दुकान तक कुशल आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के साथ आधुनिक बुनियादी ढांचे के निर्माण में मदद मिलती है, जिससे रोजगार के अवसर पैदा होते हैं, कृषि उपज की बर्बादी कम होती है, प्रसंस्करण स्तर बढ़ता है और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का निर्यात बढ़ता है।बयान में कहा गया है कि मंत्रालय नए खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों/इकाइयों/परियोजनाओं की स्थापना और मौजूदा उद्योगों के विस्तार के लिए पीएमकेएसवाई की विभिन्न घटक योजनाओं के तहत अनुदान-सहायता (जीआईए) के रूप में पूंजीगत सब्सिडी के रूप में वित्तीय सहायता भी प्रदान करता है।