Delhi: पैकेज्ड पेयजल 'उच्च जोखिम वाला भोजन'

New Delhi नई दिल्ली: भारत के खाद्य विनियामक निकाय ने पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर और मिनरल वाटर को "उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थ" की श्रेणी में डाल दिया है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की अधिसूचना के अनुसार, अब इन उत्पादों का निरीक्षण और ऑडिट किया जाएगा। यह कदम सरकार द्वारा इन उत्पादों के लिए भारतीय मानक ब्यूरो (BIS) प्रमाणन की आवश्यकता को समाप्त करने के अक्टूबर के निर्णय के बाद उठाया गया है। अपडेट किए गए दिशा-निर्देशों के अनुसार, निर्माताओं और प्रोसेसर को लाइसेंस या पंजीकरण दिए जाने से पहले अनिवार्य निरीक्षण से गुजरना होगा। पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर जैसी उच्च जोखिम वाली खाद्य श्रेणियों में काम करने वाले व्यवसायों को अब FSSAI द्वारा मान्यता प्राप्त तृतीय-पक्ष खाद्य सुरक्षा एजेंसियों द्वारा किए जाने वाले वार्षिक ऑडिट से गुजरना होगा।

पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर और मिनरल वाटर को "उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थ" के रूप में लेबल करने का FSSAI का कदम चिंता का विषय नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि ये उत्पाद असुरक्षित हैं। इसके बजाय, यह सख्त सुरक्षा जांच सुनिश्चित करता है। निर्माताओं और व्यवसायों को अब उपभोक्ताओं के लिए गुणवत्ता और सुरक्षा बनाए रखने के लिए नियमित निरीक्षण और वार्षिक ऑडिट से गुजरना होगा। यह उपाय सख्त सुरक्षा प्रोटोकॉल लागू करने में सक्षम बनाता है। इससे पहले, पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर उद्योग ने सुव्यवस्थित नियमों की वकालत की थी, जिसमें BIS और FSSAI दोनों द्वारा दोहरे प्रमाणन आवश्यकताओं को हटाना शामिल था।