त्योहार से पहले मिलावट पर बड़ा एक्शन

Delhi दिल्ली सरकार ने त्योहारी सीजन से पहले मिलावटी दूध उत्पादों पर कार्रवाई तेज कर दी है, खाद्य सुरक्षा विभाग ने पिछले महीने में 4,100 किलोग्राम से अधिक संदिग्ध मिलावटी खोया और पनीर को नष्ट कर दिया है। यह कार्रवाई मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता के निर्देश पर की गई, जिसमें विभाग ने शहर भर के प्रमुख बाजारों और खाद्य विक्रय बिंदुओं से निरीक्षण किया और नमूने एकत्र किए। कवर किए गए क्षेत्रों में मोरी गेट खोया मंडी, ओखला सब्जी मंडी, बाग दीवार, संजय मार्केट, जनकपुरी में छोटी सब्जी मंडी, शाहदरा में मोची मार्केट, गाज़ीपुर और झील शामिल हैं।

मोरी गेट खोया मंडी में निरीक्षण के दौरान खोया के 30 नमूने एकत्र किए गए, जिनमें से 22 मानव उपभोग के लिए असुरक्षित पाए गए और निर्धारित मानकों को पूरा करने में विफल रहे। इसी तरह, पनीर और छेना के 19 नमूनों की प्राप्त परीक्षण रिपोर्ट से पता चला कि केवल सात निर्धारित मानकों के अनुरूप थे, जबकि 12 आवश्यकताओं को पूरा करने में विफल रहे।

परीक्षण के परिणामों के बाद, विभाग ने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत संबंधित खाद्य व्यवसाय संचालकों के खिलाफ अभियोजन कार्यवाही शुरू कर दी है। विभाग ने बुधवार को खारी बावली, ओखला सब्जी मंडी, पूर्वी दिल्ली की झील और जनकपुरी मंडी में भी निरीक्षण और प्रवर्तन कार्रवाई की। अधिकारियों ने कहा कि अभियान जारी रहेगा और त्योहारी सीजन के दौरान निरीक्षण, नमूना संग्रह और प्रवर्तन तेज किया जाएगा।

विभाग ने खाद्य व्यवसाय संचालकों को निर्धारित खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन करने और केवल आवश्यक गुणवत्ता मानदंडों को पूरा करने वाले उत्पाद बेचने का निर्देश दिया है। सरकार ने कहा कि उल्लंघन करने वालों को कानून के तहत कार्रवाई का सामना करना पड़ेगा। मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने कहा, "त्योहार खुशी और जश्न का समय होता है और इस दौरान बड़ी संख्या में लोग मिठाइयां और दूध से बने उत्पाद खरीदते हैं। मिलावट के जरिए लोगों के स्वास्थ्य को खतरे में डालने वालों पर दिल्ली सरकार सख्त कार्रवाई करेगी। मिलावट को किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों को कानून के तहत कड़ी कार्रवाई का सामना करना पड़ेगा।"

मुख्यमंत्री ने कहा, "दिल्ली सरकार यह सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध है कि त्योहारी सीजन के दौरान दिल्लीवासियों को सुरक्षित भोजन मिले और किसी को भी मिलावटी या असुरक्षित खाद्य उत्पाद बेचकर लोगों के स्वास्थ्य को खतरे में डालने की अनुमति न दी जाए। सार्वजनिक स्वास्थ्य से समझौता करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई जारी रहेगी, जबकि खाद्य सुरक्षा विभाग पूरे त्योहारी सीजन में गहन प्रवर्तन अभियान चलाएगा।" उन्होंने खाद्य सुरक्षा विभाग को बाजारों में नियमित निरीक्षण करने, संदिग्ध खाद्य उत्पादों के नमूने लेने और परीक्षण के दौरान दोषी पाए जाने वाले खाद्य व्यवसाय संचालकों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई करने के निर्देश दिए।