दुनिया का सबसे बड़े पनीर स्लैब, आनंदा डेयरी ने बनाया गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड

Hapur हापुड़: बुलंदशहर स्थित आनंदा डेयरी, जो भारत की अग्रणी डेयरी निर्माताओं में से एक है, ने दुनिया का सबसे बड़ा पनीर (कॉटेज चीज़) स्लैब बनाकर आधिकारिक तौर पर प्रतिष्ठित गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स™ में अपना स्थान सुरक्षित कर लिया है, जिसका वजन असाधारण 205.4 किलोग्राम है। यह ऐतिहासिक उपलब्धि कंपनी के खैरपुर गांव में खैराबाद, पिलखुवा, उत्तर प्रदेश में गुरुवार, 27 फरवरी, 2025 को विनिर्माण सुविधा में हासिल की गई।

सावधानी से तैयार किया गया

इसके बाद विशाल ब्लॉक को सावधानीपूर्वक तौला गया और गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स™ के अधिकारियों द्वारा प्रमाणित किया गया। 100% शुद्ध दूध का उपयोग करके तैयार किया गया, विशाल पनीर ब्लॉक उच्चतम स्वच्छता मानकों को पूरा करता है, यह सुनिश्चित करता है कि यह स्वाद, बनावट और ताज़गी के लिए सख्त मानदंडों को पूरा करता है।

विश्व रिकॉर्ड तोड़ने से लेकर समुदाय की सेवा करने तक, आनंदा डेयरी साबित करती है कि शुद्धता केवल एक वादा नहीं बल्कि जीवन जीने का एक तरीका है। यह ऐतिहासिक उपलब्धि डेयरी उद्योग में नए मानक स्थापित करने के आनंदा की चल रही यात्रा में एक और मील का पत्थर है।

आनंदा डेयरी के अध्यक्ष और संस्थापक डॉ. राधेश्याम दीक्षित ने कहा, "आनंदा में, हम हमेशा से ही डेयरी उत्कृष्टता की सीमाओं को आगे बढ़ाने के लिए तत्पर रहे हैं। यह रिकॉर्ड न केवल हमारी क्षमताओं का बल्कि शुद्धता के प्रति हमारे समर्पण का भी प्रमाण है, और हम इस गौरव के क्षण को दुनिया के साथ साझा करने के लिए रोमांचित हैं।"

दया का एक संकेत

हालाँकि, बदलाव लाने के लिए आनंदा की प्रतिबद्धता इस रिकॉर्ड-तोड़ उपलब्धि से कहीं आगे तक फैली हुई है। बदले में देने के प्रयास में, पनीर के पूरे 205.4 किलोग्राम स्लैब को देश भर के गैर सरकारी संगठनों और सामुदायिक रसोई में वितरित किया गया, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि इस ऐतिहासिक क्षण ने ज़रूरतमंदों की भी मदद की।

आनंदा भारतीय डेयरी उद्योग में एक प्रसिद्ध नाम है, जो शुद्धता, ताज़गी और नवाचार पर जोर देने के साथ उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए अपनी प्रतिबद्धता के लिए जाना जाता है। उत्कृष्टता की विरासत और नए उद्योग मानक स्थापित करने के जुनून के साथ, आनंदा देश भर के उपभोक्ताओं के लिए एक भरोसेमंद ब्रांड बना हुआ है।