Wine संग्राहक अंततः शैंपेन को गंभीरता से ले रहे
Business बिजनेस: नेपोलियन बोनापार्ट शैंपेन के शौकीन थे। सैन्य अकादमी में अध्ययन के दौरान उनकी दोस्ती मोएट एंड चैंडन के उत्तराधिकारी Successor से हुई, जो अब दुनिया में फ्रेंच बबली के सबसे बड़े विक्रेता हैं। बाद में, सम्राट के रूप में, नेपोलियन युद्ध के लिए जाते समय और युद्ध से लौटते समय एपेरने में रुके। उन्होंने कहा, "जीत में, आप शैंपेन के हकदार हैं; हार में, आपको इसकी आवश्यकता है।" शैंपेन अब अपनी खुद की विजय यात्रा का हकदार है। 2023 में शैंपेन की बिक्री का मूल्य €6.4bn ($6.9bn) हो गया; मुद्रास्फीति को ध्यान में रखते हुए भी 2021-23 रिकॉर्ड पर सबसे अच्छे वर्ष थे (चार्ट देखें)। पिछले पाँच वर्षों में "शैम्पेन 50" सूचकांक, जो वाइन खरीदने वाले प्लेटफ़ॉर्म लिव-एक्स पर कारोबार किए जाने वाले शीर्ष ब्रांडों के मूल्य को ट्रैक करता है, में 47% की वृद्धि हुई है, जो दुनिया भर के किसी भी अन्य क्षेत्रीय सूचकांक से अधिक है, जिसमें बोर्डो (1.3% की वृद्धि), बरगंडी (25%) और इटली (29%) शामिल हैं। पिछले आधे दशक में वाइन एडवोकेट ने शैंपेन पर समर्पित अधिक लेख और समीक्षाएँ प्रकाशित की हैं, जितना कि इसकी स्थापना के बाद से पिछले 41 वर्षों में नहीं हुआ था, प्रधान संपादक विलियम केली कहते हैं। (बोतलों पर "शैम्पेन" नाम तभी लिखा जा सकता है जब वे एपेरने के पास उत्तर-पूर्वी फ्रांस के उस क्षेत्र से हों।)
