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PMFME स्कीम फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट्स के लिए क्यों ज़रूरी

Tara Tandi
8 Jan 2026 7:01 PM IST
PMFME स्कीम फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट्स के लिए क्यों ज़रूरी
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नई दिल्ली: भारत के आर्थिक और कृषि सेक्टर में फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट्स का अहम रोल है। वे कच्चे खेत के प्रोड्यूस को वैल्यू-एडेड प्रोडक्ट्स में बदलते हैं, रोज़गार पैदा करते हैं और गांव के लोगों की रोज़ी-रोटी में मदद करते हैं। फिर भी, कई छोटे और माइक्रो-स्केल फ़ूड प्रोसेसर को पहले से ही फॉर्मल क्रेडिट, मॉडर्न मशीनरी और टेक्निकल सपोर्ट पाने में मुश्किलों का सामना करना पड़ा है।
यहीं पर PMFME स्कीम काम आती है। माइक्रो फ़ूड प्रोसेसर को आगे बढ़ाने के लिए एक टारगेटेड पहल के तौर पर, बिज़नेस के लिए यह सरकारी स्कीम फाइनेंशियल मदद देती है और अर्थव्यवस्था के एक ज़रूरी हिस्से को मॉडर्न बनाने में मदद करती है।
इस ब्लॉग में, हम जानेंगे कि PMFME स्कीम फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट्स के लिए क्यों ज़रूरी है और यह पूरे सेक्टर में ग्रोथ की संभावनाओं को कैसे अनलॉक कर सकती है।
PMFME स्कीम क्या है?
PMFME स्कीम, जिसे प्रधानमंत्री माइक्रो फ़ूड प्रोसेसिंग एंटरप्राइजेज स्कीम का फॉर्मलाइज़ेशन भी कहा जाता है, खास तौर पर माइक्रो-लेवल फ़ूड प्रोसेसर को सपोर्ट करने के लिए डिज़ाइन की गई है।
असल में, बिज़नेस के लिए यह सरकारी स्कीम एंटरप्रेन्योर्स के क्रेडिट पर बिना किसी बेवजह बोझ डाले इनफॉर्मल फ़ूड प्रोसेसिंग एक्टिविटीज़ को एक स्ट्रक्चर्ड, ऑर्गनाइज़्ड फ्रेमवर्क में लाने में मदद करती है। स्ट्रेटेजिक सपोर्ट के ज़रिए, यह यूनिट्स को ऑपरेशन को मॉडर्न बनाने और तेज़ी से मुश्किल होते मार्केट में कॉम्पिटिटिवनेस को बेहतर बनाने में मदद करता है।
नॉर्थ ईस्टर्न और हिमालयी राज्यों में एलिजिबल एप्लीकेंट कुल प्रोजेक्ट कॉस्ट का 90% तक लोन ले सकते हैं, जिसमें मिनिमम मार्जिन 10% है। आम राज्यों के लिए, सरकारी खर्च-शेयरिंग रेश्यो 60:40 है, और बाकी हिस्सा एप्लीकेंट द्वारा फाइनेंस किया जाता है।
इसका मतलब है कि फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट्स को ज़रूरी फंडिंग पाने के लिए पहले से बड़ी रकम लगाने की ज़रूरत नहीं है।
फाइनेंशियल सपोर्ट क्यों ज़रूरी है
छोटी फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट्स अक्सर कम मार्जिन और लिमिटेड वर्किंग कैपिटल के साथ काम करती हैं। इन बिज़नेस के लिए ट्रेडिशनल बैंक लोन पाना मुश्किल हो सकता है क्योंकि इसमें सख्त कोलैटरल ज़रूरतें और रिस्क असेसमेंट होते हैं। PMFME सरकारी स्कीम इस कमी को पूरा करती है, जो बढ़ावा देने वाला और प्रैक्टिकल दोनों तरह का क्रेडिट सपोर्ट देती है।
माइक्रो फ़ूड प्रोसेसिंग में एंटरप्रेन्योर्स एलिजिबल प्रोजेक्ट कॉस्ट का 35% तक क्रेडिट-लिंक्ड ग्रांट पा सकते हैं, जिसकी लिमिट हर यूनिट के लिए ₹10 लाख है। यह सब्सिडी उन छोटे ऑपरेटरों पर फाइनेंशियल बोझ को काफी कम करती है जो अपनी फैसिलिटी अपग्रेड करना चाहते हैं, बेहतर मशीनरी में इन्वेस्ट करना चाहते हैं, या अपनी प्रोडक्ट लाइन बढ़ाना चाहते हैं।
इस तरह की फाइनेंशियल मदद का असर सिर्फ लोन देने से कहीं ज़्यादा होता है। यह माइक्रो फूड प्रोसेसिंग यूनिट्स को भरोसे के साथ प्रोजेक्ट्स की प्लानिंग करने और उन्हें पूरा करने में मदद करती है, यह जानते हुए कि यह स्कीम उनके इन्वेस्टमेंट के एक बड़े हिस्से को सपोर्ट करेगी।
PMFME स्कीम माइक्रो फूड प्रोसेसिंग यूनिट्स के लिए फायदेमंद क्यों है
PMFME स्कीम सिर्फ फंडिंग से कहीं ज़्यादा वैल्यू देती है। यह माइक्रो फूड प्रोसेसर्स के सामने आने वाली लंबे समय से चली आ रही स्ट्रक्चरल चुनौतियों को एक्सेस में सुधार करके, फॉर्मलाइजेशन को बढ़ावा देकर और सस्टेनेबल ग्रोथ को मुमकिन बनाकर हल करती है।
यह स्कीम छोटे ऑपरेटरों के लिए एंट्री की रुकावटों को रियलिस्टिक रखते हुए मैच्योरिटी के अलग-अलग स्टेज पर एंटरप्राइजेज को सपोर्ट करने के लिए डिज़ाइन की गई है। आइए इसके फायदों को डिटेल में देखें:
इनक्लूसिव एलिजिबिलिटी जो ग्रासरूट एंटरप्रेन्योर्स को सपोर्ट करती है
PMFME स्कीम को एलिजिबिलिटी क्राइटेरिया को प्रैक्टिकल और इनक्लूसिव रखते हुए असली माइक्रो फूड प्रोसेसर्स तक पहुंचने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
PMFME स्कीम की सबसे प्रैक्टिकल खूबियों में से एक इसका इनक्लूसिव एलिजिबिलिटी फ्रेमवर्क है। यह स्कीम फ़ूड प्रोसेसिंग में लगे उन माइक्रो-एंटरप्रेन्योर्स के लिए है जो कम से कम 18 साल के हैं और कम से कम आठवीं क्लास पूरी कर चुके हैं। सही एक्सेस पक्का करने के लिए, हर परिवार से सिर्फ़ एक एप्लीकेंट, जिसमें पति/पत्नी और बच्चे शामिल हैं, स्कीम के तहत फ़ायदा उठा सकता है।
यह तरीका पक्का करता है कि मदद असली माइक्रो-स्केल ऑपरेटरों तक पहुँचे जो वरना फ़ॉर्मल लेंडिंग सिस्टम से बाहर रह सकते हैं। कई छोटी फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट्स लिमिटेड डॉक्यूमेंटेशन या इनफ़ॉर्मल स्ट्रक्चर के साथ काम करती हैं, जिससे अक्सर कन्वेंशनल क्रेडिट तक पहुँच कम हो जाती है।
बिज़नेस के लिए एक सरकारी स्कीम के तौर पर, PMFME इन असलियतों को पहचानता है और बाहर करने के बजाय शामिल करने का रास्ता बनाता है।
फ़ॉर्मलाइज़ेशन और मज़बूत बिज़नेस प्रैक्टिस को बढ़ावा देना
फ़ंडिंग के साथ-साथ, PMFME स्कीम फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट्स को फ़ॉर्मल बिज़नेस प्रैक्टिस अपनाने के लिए बढ़ावा देकर स्ट्रक्चर्ड ग्रोथ को बढ़ावा देती है।
फ़ाइनेंशियल मदद के अलावा, PMFME स्कीम माइक्रो फ़ूड प्रोसेसिंग एंटरप्राइज़ को फ़ॉर्मलाइज़ करने में भी अहम भूमिका निभाती है। ऐसी कई यूनिट्स इनफ़ॉर्मल तरीके से काम करती हैं, जिससे रेगुलेटेड मार्केट, क्वालिटी सर्टिफ़िकेशन और इंस्टीट्यूशनल फ़ाइनेंस तक पहुँच सीमित हो जाती है।
फाइनेंशियल सपोर्ट को तय एलिजिबिलिटी क्राइटेरिया और फॉर्मल एप्लीकेशन प्रोसेस से जोड़कर, यह स्कीम एंटरप्रेन्योर्स को ऐसे स्ट्रक्चर्ड बिज़नेस प्रैक्टिस अपनाने के लिए बढ़ावा देती है जो कम्प्लायंस और ट्रांसपेरेंसी को बढ़ावा देते हैं।
यह बदलाव बेहतर रिकॉर्ड-कीपिंग, बेहतर ऑपरेशनल डिसिप्लिन और क्वालिटी स्टैंडर्ड्स के बारे में ज़्यादा अवेयरनेस को सपोर्ट करता है। समय के साथ, फॉर्मलाइज़ेशन अकाउंटेबिलिटी बनाता है, लॉन्ग-टर्म प्लानिंग को सपोर्ट करता है और फूड प्रोसेसिंग यूनिट्स को भविष्य के इन्वेस्टमेंट या पार्टनरशिप के लिए ज़्यादा रेसिलिएंट और अट्रैक्टिव बनाता है।
प्रोडक्टिविटी और मार्केट कॉम्पिटिटिवनेस में सुधार
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