पहले क्या था चिकन बिरयानी का रेट

दुनिया में भोजन की कमी है। इसीलिए समय के साथ खाद्य पदार्थों की कीमतें अप्रत्याशित रूप से बढ़ रही हैं। खाने के शौकीन और लोग सिर्फ इसलिए खाना बंद नहीं कर देते क्योंकि कीमत बढ़ रही है। इसलिए रेस्टोरेंट्स में ग्राहकों की कोई कमी नहीं है. पुराने जमाने के रेस्टोरेंट में अगर आप मेन्यू कार्ड देखेंगे तो आपको अपनी आंखों पर यकीन नहीं होगा।

हाल ही में सोशल मीडिया पर एक पुराना मेन्यू कार्ड वायरल हो रहा है. इसमें लिखी खाने-पीने की चीजों की कीमत देखकर आप चौंक जाएंगे। खासतौर पर अगर आप नॉनवेज आइटम्स के दाम देखेंगे तो चौंक जाएंगे। वे दिन अब की तुलना में बहुत कम जटिल थे।

2001 के इस मेन्यू कार्ड में लिखा है कि अंडा रोल 7 रुपये, चिकन रोल 10 रुपये, अंडा चिकन रोल 15 रुपये और अंडा मटन रोल 16 रुपये में मिलेगा. और तो और.. सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चिकन बिरयानी सिर्फ 30 रुपये में उपलब्ध है. क्या आप यकीन कर सकते हैं कि चिकन चॉप 25 रुपये, चिकन डोपाजा 30 रुपये, चिकन मसाला 85 रुपये, चिकन टिक्का 45 रुपये? विश्वास करना चाहिए.

अब तक आपने ज्यादातर चिकन से बनी चीजें ही देखी होंगी.. अगर आप मटन बिरयानी के दाम देखेंगे.. तो एक बार फिर चौंक जाएंगे। 2001 में मटन बिरयानी सिर्फ 32 रुपये में मिलती थी. मटन हांडी 50 रुपये, मटन चॉप मात्र 25 रुपये। अगर आप इस मेन्यू कार्ड को देखेंगे तो समझ जाएंगे कि मछली खाने के शौकीनों को भी कम कीमत पर अपना पसंदीदा खाना मिल सकता है. मेन्यू कार्ड पर लिखा है कि आप 10 रुपये में फिश फ्राई, 10 रुपये में फिश कटलेट, 16 रुपये में फिश फिंगर, 25 रुपये में फिश तंदूरी पा सकते हैं. रोटियों की बात करें तो रुमाली रोटी की कीमत सिर्फ 1.25 रुपये है और लच्छा पराठा 5 रुपये में मिलता है. तत्कालीन कीमत की तुलना में अब यह चार से पांच गुना अधिक है.