व्यापार

सब्जियों के दाम हुए कम

Khushboo Dhruw
5 Oct 2023 1:49 PM GMT
सब्जियों के दाम हुए कम
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सब्जियों के दाम;पिछले कुछ समय से सब्जियों के दाम कम हो रहे हैं. जिसके चलते आम आदमी को बजट में आर्थिक राहत मिली है. हालांकि, फल व्यापारी फलों की कीमत को लेकर अड़े हुए हैं। फलों के दाम दिन प्रतिदिन बढ़ते जा रहे हैं. आलू, टमाटर और प्याज की कीमतों में पिछले कुछ समय से राहत महसूस की जा रही है। हालांकि, हरी सब्जियों के दाम में आंशिक बढ़ोतरी हुई है. पिछले एक महीने से टमाटर के दाम स्थिर हैं. टमाटर की आसमान छूती कीमतें अब उस आंकड़े पर पहुंच गई हैं, जो हर किसी की जेब के अनुकूल है।
फल सब्जियों से अधिक महंगे हैं
थोक व्यापारियों की तुलना में खुदरा सब्जी व्यापारी थोक मूल्य से 5 से 10 रुपये तक दाम बढ़ाकर बेच रहे हैं। उधर, आलू की कीमतों में थोड़ी राहत महसूस की जा रही है। 20 से 25 रुपये प्रति किलो के भाव के साथ आलू की कीमत गृहणियों के बजट को संतुलित कर रही है. सब्जी और थोक फल कारोबार से जुड़े सूत्रों का तो यहां तक ​​कहना है कि फल बाजार में व्यापारी थोड़ा ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए कीमतें बढ़ा रहे हैं. सब्जियों की मुख्य मंडी में फलों की कीमत और अन्य क्षेत्रों में फल व्यापारियों की कीमतों में थोड़ा अंतर है। मुख्य बाज़ार में कीमतें कम हैं.
एक महीने में कीमत गिर गई
अब सितंबर महीने से टमाटर के दाम कम हो रहे हैं और दूसरी सब्जियों के दाम भी कम हो रहे हैं, वेज थाली 17% सस्ती हो गई है. लेकिन तेल और अन्य चीजों की कीमत के कारण रेस्टोरेंट मालिक या थाली निर्माता किसी भी तरह से कीमतें कम नहीं कर रहे हैं. हालांकि, रेटिंग एजेंसी क्रिसिल ने गैस की कीमतों में उतार-चढ़ाव को ध्यान में रखते हुए सर्वे में यह बात कही है। आख़िरकार गैस पर 200 रुपये की कटौती की गई. क्रिसिल रेटिंग एजेंसी के एक अनुमान के मुताबिक, आने वाले दिनों में प्याज की कीमतों में ज्यादा गिरावट की उम्मीद नहीं है। हालांकि, प्याज की कीमतें स्थिर होने के कारण होटल व्यवसायियों ने फिर से सलाद परोसना शुरू कर दिया है।
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