US में मैकडॉनल्ड्स से जुड़े ई. कोली प्रकोप के मामले बढ़कर 75 हो गए

Los Angeles लॉस एंजिल्‍स: अधिक मामलों की सूचना मिलने के साथ ही, यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) ने पुष्टि की है कि देश में कम से कम 75 लोग मैकडॉनल्ड्स के क्वार्टर पाउंडर हैमबर्गर से जुड़े ई. कोली प्रकोप से बीमार हुए हैं। समाचार एजेंसी सिन्हुआ की रिपोर्ट के अनुसार, इस सप्ताह की शुरुआत में एक मौत सहित 49 से बढ़कर, 13 राज्यों में नवीनतम संख्या दर्ज की गई है। शुक्रवार को सीडीसी के अनुसार, सबसे हालिया बीमारी 10 अक्टूबर को शुरू हुई थी। उपलब्ध जानकारी के अनुसार, 61 लोगों में से 22 को अस्पताल में भर्ती कराया गया है, और दो लोगों में हेमोलिटिक यूरेमिक सिंड्रोम विकसित हुआ है, जो एक गंभीर स्थिति है जो किडनी फेलियर का कारण बन सकती है, कथित तौर पर मैकडॉनल्ड्स के बर्गर का सेवन करने के बाद।

सीडीसी ने एक अपडेट में कहा कि मैकडॉनल्ड्स क्वार्टर पाउंडर्स में कौन सा खाद्य घटक लोगों को बीमार कर रहा है, यह निर्धारित करने के लिए जांच भागीदारों के साथ सहयोग कर रहा है। मैकडॉनल्ड्स ने पाउंड बीफ़ रेसिपी में बदलाव किए मैकडॉनल्ड्स ने कई राज्यों में ताज़े कटे हुए प्याज़ और क्वार्टर-पाउंड बीफ़ पैटीज़ का इस्तेमाल बंद कर दिया है, जबकि बीमारी पैदा करने वाले तत्व की पहचान करने के लिए जाँच चल रही है।

"इस प्रकोप में बीमार लोगों की वास्तविक संख्या रिपोर्ट की गई संख्या से कहीं ज़्यादा हो सकती है, और यह प्रकोप सिर्फ़ उन राज्यों तक सीमित नहीं हो सकता है जहाँ पहले से ही बीमारियाँ हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत से लोग बिना चिकित्सा देखभाल के ठीक हो जाते हैं और उनका ई. कोली के लिए परीक्षण नहीं किया जाता है," सी.डी.सी. ने चेतावनी दी, साथ ही कहा कि "हाल ही में हुई बीमारियों की रिपोर्ट अभी तक नहीं की जा सकती है क्योंकि आमतौर पर यह निर्धारित करने में 3 से 4 सप्ताह लगते हैं कि कोई बीमार व्यक्ति प्रकोप का हिस्सा है या नहीं"।

सी.डी.सी. ने अपने अपडेट में कहा कि प्रभावित मैकडॉनल्ड्स स्थानों पर कटे हुए प्याज़ के आपूर्तिकर्ता टेलर फ़ार्म्स ने स्वैच्छिक वापसी शुरू की है और ग्राहकों से इस जाँच के दौरान कुछ प्याज़ का उपयोग बंद करने के लिए कहा है, साथ ही कहा कि खाद्य सेवा ग्राहकों से सीधे संपर्क किया गया और उन्हें प्याज़ हटाने के लिए कहा गया।

यह कंपनी कैलिफ़ोर्निया स्थित ताज़े कटे हुए फलों और सब्जियों का उत्पादन करती है। कुछ राज्यों में क्वार्टर पाउंडर हैमबर्गर अस्थायी रूप से उपलब्ध नहीं होंगे, जबकि मैकडॉनल्ड्स कुछ आपूर्ति परिवर्तन कर रहा है। कोलोराडो, कंसास, यूटा, व्योमिंग और इडाहो, आयोवा, मिसौरी, मोंटाना, नेब्रास्का, नेवादा, न्यू मैक्सिको और ओक्लाहोमा के कुछ हिस्सों में मैकडॉनल्ड्स स्टोर ने क्वार्टर पाउंडर स्लिवर्ड प्याज और बीफ़ पैटीज़ की अपनी मौजूदा आपूर्ति का उपयोग अस्थायी रूप से बंद कर दिया है।

केएफसी, पिज़्ज़ा हट, टैको बेल और बर्गर किंग सहित कुछ फास्ट फ़ूड चेन कथित तौर पर ई. कोली प्रकोप के बीच देश में अपने कुछ स्थानों से प्याज हटा रहे हैं। ई. कोली क्या है? ई. कोली बैक्टीरिया का एक समूह है जो किसी व्यक्ति की आंत (जीआई ट्रैक्ट), मूत्र पथ और शरीर के अन्य भागों में संक्रमण पैदा कर सकता है। अधिकांश समय, यह किसी व्यक्ति की आंत में बिना किसी नुकसान के रह सकता है। लेकिन कुछ स्ट्रेन पानीदार दस्त, उल्टी और बुखार से बीमार कर सकते हैं।