गर्मी और चुनावी मौसम में भारत में चीनी की मांग बढ़ा

मुंबई: इस साल भारत में चीनी की खपत रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंचने की ओर अग्रसर है क्योंकि चरम गर्मी के मौसम में गर्मी की लहरों और चिलचिलाती तापमान में चुनाव के लिए लाखों लोगों की भीड़ जुटने से मांग बढ़ जाती है। अधिक खपत से स्थानीय कीमतें बढ़ेंगी और बलरामपुर चीनी, श्री रेणुका शुगर्स, बजाज हिंदुस्तान और द्वारिकेश शुगर जैसे चीनी उत्पादकों का मार्जिन बढ़ेगा और किसानों को समय पर गन्ना भुगतान करने में मदद मिलेगी।

भारत में मार्च के मध्य से जून के मध्य तक गर्मी के महीनों के दौरान कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम की खपत और परिणामस्वरूप चीनी की मांग बढ़ जाती है।

लेकिन इस साल मांग औसत से ऊपर है क्योंकि गर्मी की लहरों और चुनावी रैलियों के कारण आइसक्रीम और शीतल पेय की खपत बढ़ गई है, बलरामपुर चीनी मिल्स की कार्यकारी निदेशक अवंतिका सरावगी ने कहा।

भारत के कई हिस्सों में अधिकतम तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बढ़ गया है, और मौसम विभाग ने भविष्यवाणी की है कि देश में अप्रैल और जून के बीच सामान्य से अधिक गर्मी वाले दिनों का अनुभव होने की संभावना है।

भीषण गर्मी के दौरान, भारत दुनिया के सबसे बड़े चुनाव की मेजबानी कर रहा है, जिसमें लगभग एक अरब लोग मतदान करने के पात्र होंगे। राजनीतिक पार्टियाँ बड़ी-बड़ी रैलियाँ आयोजित करती हैं, जिनमें से कुछ में 200,000 से अधिक लोग शामिल होते हैं, भीषण गर्मी से बेपरवाह, जो अभियान के गति पकड़ने के साथ ही तेज़ हो जाती है।

इस सप्ताह की शुरुआत में, दोपहर की चिलचिलाती धूप में पुणे में एक ऊर्जावान चुनावी रैली के बाद, एक राजनीतिक दल के समर्पित कार्यकर्ता ताज़ा शीतल पेय से अपनी प्यास बुझाने के लिए पास के एक रेस्तरां में एकत्र हुए।

श्रमिकों में से एक, महेश पवार ने कहा, "वहां बहुत गर्मी है। हमें इस गर्मी में रहने के लिए किसी बर्फीले चीज़ की ज़रूरत है।" "हम अपने नेता के आभारी हैं कि उन्होंने हमें हमारा उत्साह बनाए रखने के लिए ये ताज़ा पेय पदार्थ उपलब्ध कराए।"

प्यारी गर्मी

एक वैश्विक व्यापार घराने के मुंबई स्थित डीलर ने कहा कि अप्रैल-जून के दौरान भारत की चीनी खपत बढ़कर 7.5 मिलियन टन हो सकती है, जो एक साल पहले की तुलना में 5 प्रतिशत अधिक है।

नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज लिमिटेड के प्रबंध निदेशक प्रकाश नाइकनवरे ने कहा, इस साल खपत में असामान्य वृद्धि अस्थायी है, अगले साल मांग वृद्धि सामान्य गति पर लौट आएगी।

नाइकनवरे ने कहा, "लेकिन अभी उद्योग मांग में असामान्य वृद्धि का अनुभव कर रहा है। इससे इस साल कुल खपत बढ़कर रिकॉर्ड 29 मिलियन मीट्रिक टन होने की उम्मीद है।"

30 सितंबर को समाप्त हुए विपणन वर्ष 2022/23 में भारत की चीनी खपत 27.85 मिलियन टन थी।

अधिक मांग के कारण चीनी की कीमतों में बढ़ोतरी शुरू हो गई है, जो एक पखवाड़े में लगभग 3 प्रतिशत बढ़ गई है।

बॉम्बे शुगर मर्चेंट्स एसोसिएशन के अध्यक्ष अशोक जैन ने कहा, सरकार ने पिछले साल की तुलना में अप्रैल के लिए अधिक कोटा आवंटित किया है, लेकिन थोक उपभोक्ताओं की मजबूत मांग के कारण कीमतें अभी भी बढ़ रही हैं।