ये खास बिजनेस 4.20 लाख रुपये में शुरू करें, मांग बढ़ने के साथ होगी मोटी कमाई, जाने

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। प्याज (Onion) लगभग सभी घरों में उपयोग की जाने वाली महत्वपूर्ण सामग्री में से एक है. देश में प्याज की खुदरा कीमतें 50-60 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है. प्याज की बढ़ती कीमतों के चलते प्याज के पेस्ट की मांग बढ़ जाती है. बाजार की मांग के चलते प्याज का पेस्ट बनाने का बिजनेस अच्छा आइडिया साबित हो सकता है. आसान तकनीक होने कारण इसे कोई भी इसकी यूनिट लगा सकता है और अच्छी कमाई कर सकता है.

मध्य प्रदेश, कर्नाटक, महाराष्ट्र प्याज के प्रमुख उत्पादक राज्य हैं. कर्नाटक और महाराष्ट्र में भारी बारिश की वजह से फसल को हुए नुकसान से आपूर्ति कम हुई है. लिहाजा थोक बाजार में कीमतें बढ़ी हैं, जिसका असर खुदरा बाजार में इनकी कीमतों पर भी पड़ा है. अगर आपका भी प्लान अपना बिजनेस शुरू करने का है तो आप प्याज का पेस्ट बनाने का बिजनेस शुरू कर सकते हैं.

खादी ग्रामोद्योग आयोग (KVIC) ने प्याज का पेस्ट बनाने के बिजनेस पर एक प्रोजेक्ट रिपोर्ट तैयार किया है. इसके मुताबिक, यह बिजनेस 4.19 लाख रुपये में शुरू हो जाता है. अगर आपके पास बिजनेस शुरू करने के लिए पैसे नहीं हैं तो आप सरकार की मुद्रा स्कीम से लोन ले सकते हैं.

कुल प्रोजेक्ट कॉस्ट

केवीआईसी की रिपोर्ट के मुताबिक, प्याज का पेस्ट मैन्युफैक्चरिंग यूनिट लगाने का कुल खर्च 4,19,000 रुपये है. इसमें 1 लाख रुपये बिल्डिंग शेड बनाने और 1.75 लाख रुपये इक्विपमेंट (फ्राइंग पैन, ऑटोक्लेव स्टीम कूकर, डीजल भाट्टी, स्टरलाइजेशन टैंक, छोटे बर्तन, मग, कप आदि) पर खर्च होंगे. इसके अलावा, बिजनेस चलाने के लिए 2.75 रुपये की जरूरत होगी. यानी कुल खर्च 4.19 लाख रुपये.

कितना होगा उत्पादन

प्याज का पेस्ट बनाने के बिजनेस पर जो रिपोर्ट तैयार की गई है, उसके मुताबिक साल भर में आप 193 क्विंटल प्याज के पेस्ट का उत्पादन कर सकते हैं. 3,000 रुपये प्रति क्विंटल के हिसाब इसकी वैल्यू 5.79 लाख रुपये होगी.

मार्केटिंग से बढ़ाएं बिक्री

प्याज के पेस्ट का उत्पादन होने के बाद इसकी अच्छी पैकिंग करें. आजकल प्रोडक्ट डिजाइनर पैकिंग पर बिकता है. पैकिंग के लिए किसी पैकेजिंग एक्सपर्ट से सलाह लें और अपनी पैकेजिंग को आकर्षक बनाएं.

बिक्री के इसकी मार्केटिंग कर सकते हैं. सोशल मीडिया के अलावा अगर आपका बजट इजाजत देता हो तो कंपनी की ऑनलाइन वेबसाइट बनाएं और अपने विभिन्न उत्पादों की मार्केटिंग करें.

कितनी होगी कमाई

रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि अगर आप पूरी क्षमता के साथ प्याज के पेस्ट का उत्पादन करते हैं तो एक साल में आप 7.50 लाख रुपये की बिक्री कर सकते हैं. सारे खर्चे इसमें से घटा दिया जाए तो ग्रॉस सरप्लस 1.75 लाख रुपये होगा. वहीं, अनुमाति नेट मुनाफा 1.48 लाख रुपये हो सकता है.

ऐसे बढ़ा सकते हैं मुनाफा

रिपोर्ट में कहा गया है कि अगर आप किराये की जगह के बदले अपने घर में इस बिजनेस को शुरू करते हैं तो आपका मुनाफा और बढ़ जाएगा. घर में बिजनेस शुरू करने पर कुल प्रोजेक्ट कॉस्ट घट जाएगा और प्रॉफिट बढ़ेगा.