सर्वेश्वर समूह ने बासमती निर्यात संवर्धन कार्यक्रम का आयोजन किया

Srinagar श्रीनगर, सर्वेश्वर फूड्स लिमिटेड ने सिडको औद्योगिक क्षेत्र, सांबा में "बासमती मूल्य श्रृंखला साझेदारी बैठक" का आयोजन किया, जिसमें किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ), बासमती उत्पादकों और व्यापारियों को एक साथ लाकर बासमती चावल की पारिस्थितिकी को मज़बूत किया गया - खेती और एकत्रीकरण से लेकर गुणवत्ता नियंत्रण, प्रसंस्करण और निर्यात तक। इस बैठक का उद्देश्य एफपीओ द्वारा सामूहिक विपणन के माध्यम से किसानों के लिए सीधी बाज़ार पहुँच और बेहतर मूल्य प्राप्ति को सुगम बनाना था। एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि इस बैठक में अंतर्राष्ट्रीय निर्यात मानकों को पूरा करने और जम्मू के प्रीमियम बासमती चावल की प्रतिष्ठा बढ़ाने के लिए टिकाऊ और अवशेष-मुक्त खेती पद्धतियों के महत्व पर भी ज़ोर दिया गया।

इस कार्यक्रम में बोलते हुए, सर्वेश्वर फूड्स के अध्यक्ष रोहित गुप्ता ने इस बात पर ज़ोर दिया कि एफपीओ को सीधे उत्पादकों और व्यापारियों से जोड़ना एक पारदर्शी और टिकाऊ मॉडल बनाने की कुंजी है जिससे मूल्य श्रृंखला के प्रत्येक हितधारक को लाभ हो। इस पहल से किसानों, प्रसंस्करणकर्ताओं और निर्यातकों के बीच मज़बूत साझेदारी बनने की उम्मीद है, साथ ही गुणवत्ता की स्थिरता और पता लगाने की क्षमता भी सुनिश्चित होगी।

डॉ. गायत्री टंडन ने बाज़ार संपर्क, गुणवत्ता प्रमाणन और ब्रांडिंग में सुधार के लिए रणनीतियों पर चर्चा की, साथ ही घरेलू और वैश्विक बाज़ारों में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए आधुनिक प्रसंस्करण और पैकेजिंग विधियों को लागू करने पर भी चर्चा की। इस बैठक का समापन पूर्व कृषि निदेशक डॉ. के. के. शर्मा ने किया। उन्होंने जम्मू की बासमती चावल आपूर्ति श्रृंखला को अधिक समावेशी, सुगम और वैश्विक रूप से प्रतिस्पर्धी बनाने के साझा दृष्टिकोण के साथ किया, ताकि किसानों को उचित लाभ मिले और साथ ही भारतीय बासमती चावल की शुद्धता और सुगंध में दुनिया भर के उपभोक्ताओं का विश्वास बना रहे।