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टमाटर के बाद प्याज में भी आ सकती है गिरावट

Khushboo Dhruw
8 Aug 2023 1:01 PM GMT
टमाटर के बाद प्याज में भी आ सकती है गिरावट
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देशभर में पिछले कुछ समय से टमाटर की कीमतें आसमान छू रही हैं. कहीं टमाटर 120 रुपये किलो बिक रहा है तो कहीं 200 रुपये किलो तक बिक रहा है. हालांकि कुछ जगहों पर टमाटर के दाम में राहत मिली है, लेकिन जल्द ही प्याज के दाम लोगों को परेशान कर सकते हैं. दरअसल, प्याज की कीमत भी बढ़ने की आशंका है. एक रिपोर्ट में कहा गया है कि प्याज की कीमत रिकॉर्ड स्तर तक बढ़ सकती है. आपको बता दें कि इस वक्त प्याज की कीमत 28 से 32 रुपये तक है.
बढ़ सकते हैं प्याज के दाम
कुछ दिन पहले तक 15 रुपये किलो बिकने वाली प्याज की कीमत अब 25 से 30 रुपये तक पहुंच गई है. इसके साथ ही रिपोर्ट के मुताबिक इसकी कीमतें और भी बढ़ सकती हैं. क्रिसिल ने एक शोध रिपोर्ट में कहा कि आपूर्ति में संभावित कमी के कारण सितंबर की शुरुआत में खुदरा बाजार में प्याज की कीमतें 60-70 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ने की संभावना है।
इससे प्याज की कीमतें बढ़ सकती हैं
रिपोर्ट में कहा गया है कि अगस्त के अंत तक खुले बाजार में रबी के स्टॉक में काफी गिरावट आने की उम्मीद है, जिससे कमी का मौसम 15-20 दिनों तक बढ़ जाएगा। इससे बाजार में आपूर्ति कम हो सकती है और कीमतें बढ़ सकती हैं. साथ ही रिपोर्ट में कहा गया है कि असामान्य मौसम की स्थिति ने पारंपरिक आपूर्ति को बाधित कर दिया है। रिपोर्ट के अनुसार, उच्च तापमान के कारण प्रमुख उत्पादक राज्यों महाराष्ट्र (कुल हिस्सेदारी का 49 प्रतिशत), मध्य प्रदेश (22 प्रतिशत), और राजस्थान (6 प्रतिशत) में रबर की फसलें फरवरी में जल्दी पक गईं।
इसके अलावा मार्च में इन इलाकों में बेमौसम बारिश से प्याज की गुणवत्ता पर असर पड़ा। भारी बारिश के कारण इसकी शेल्फ लाइफ छह महीने से घटकर 4-5 महीने रह गई, जिससे भंडारण की चिंता बढ़ गई और किसान घबराकर बिक्री करने लगे।
अक्टूबर से राहत मिलेगी
क्रिसिल की रिपोर्ट के मुताबिक, अक्टूबर में खरीफ की आवक शुरू होने पर प्याज की आपूर्ति में सुधार होना चाहिए, जिससे कीमतों में कमी आएगी। रिपोर्ट में कहा गया है कि वार्षिक उत्पादन 29 मिलियन मीट्रिक टन होने का अनुमान है, जो पिछले पांच वर्षों (2018-2022) के औसत से 7 प्रतिशत अधिक है। यह रिपोर्ट टमाटर की कीमतें बढ़ने के बाद आई है। विशेषज्ञों का कहना है कि सितंबर की शुरुआत तक टमाटर की कीमतें स्थिर रहने की उम्मीद है.
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