एफएमसीजी वितरक संघ का कहना है कि ब्रांडेड मसालों का भंडारण सीमित करें

लाइफ स्टाइल : भारत में उपभोक्ता उत्पाद वितरकों के एक उद्योग निकाय ने गुणवत्ता के लिए भारत के शीर्ष खाद्य नियामक द्वारा मसाला ब्रांडों के परीक्षण की रिपोर्ट के बाद मसालों के वितरकों को सावधानी बरतने और ब्रांडेड मसालों के भंडारण को सीमित करने के लिए एक सलाह जारी की है।

“इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि ये ब्रांड भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के रडार पर आ जाएंगे, और मानव स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए आवश्यक उपाय किए जाएंगे। इससे इन उत्पादों की बिक्री पर संभावित रूप से महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, ऑल इंडिया कंज्यूमर प्रोडक्ट्स डिस्ट्रीब्यूटर्स फेडरेशन (एआईसीपीडीएफ) आपसे इन उत्पादों की भारी स्टॉकिंग के संबंध में सावधानी बरतने का आग्रह करता है, "एआईसीपीडीएफ- जो पूरे भारत में तेजी से बढ़ते उपभोक्ता वस्तुओं के वितरकों का प्रतिनिधित्व करता है- ने शनिवार को एक बयान में कहा।

यह सलाह कुछ विदेशी बाजारों में भारत के मसालों के नमूनों में एथिलीन ऑक्साइड के स्वीकार्य स्तर से अधिक पाए जाने के बाद आई है। इसने भारत के शीर्ष खाद्य नियामक को उनमें एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति का पता लगाने के लिए ब्रांडेड मसालों का निरीक्षण करने के लिए प्रेरित किया है। एफएसएसएआई ने राज्य खाद्य आयुक्तों को तैनात किया है और भारत भर से उनकी विनिर्माण इकाइयों से प्रमुख मसाला ब्रांडों के नमूने एकत्र करने के आदेश जारी किए हैं, जैसा कि मिंट ने पहले बताया था।

पिछले महीने, कुछ विदेशी बाजारों में भारत के मसालों के नमूनों में एथिलीन ऑक्साइड का स्तर स्वीकार्य स्तर से अधिक पाया गया था। 5 अप्रैल को, हांगकांग ने तीन एमडीएच और एक एवरेस्ट-ब्रांडेड मसाला पाउडर पर प्रतिबंध लगा दिया। इसी तरह, सिंगापुर ने भी एथिलीन ऑक्साइड की मौजूदगी का पता चलने के बाद एवरेस्ट मसालों के विभिन्न वेरिएंट को वापस ले लिया।

इस बीच, कंपनियों ने दावों का खंडन किया है। एमडीएच मसाला निर्माता ने एक बयान में कहा, "हम अपने खरीदारों और उपभोक्ताओं को आश्वस्त करते हैं कि हम अपने मसालों के भंडारण, प्रसंस्करण या पैकिंग के किसी भी चरण में एथिलीन ऑक्साइड का उपयोग नहीं करते हैं।"

एआईसीपीडीएफ के राष्ट्रीय अध्यक्ष धैर्यशील पाटिल ने कहा कि यह सलाह बाजार में बिकने वाले सभी मसाला ब्रांडों के लिए है। उन्होंने कहा, "यह बहुत चिंताजनक स्थिति है क्योंकि कई स्थानीय मसाला निर्माता हैं जिनके उत्पाद भी जांच के दायरे में आएंगे।"

भारत में मसालों का एक बड़ा बाज़ार है; 2020 तक कुल मसाला बाज़ार ₹67,500 करोड़ था। एवेंडस कैपिटल की 2021 की रिपोर्ट के अनुसार, इसमें से ब्रांडेड मसाला बाजार ₹24,000 करोड़ होने का अनुमान लगाया गया था। एवरेस्ट, एमडीएच, बादशाह, शक्ति मसाला, सुरुचि, कैच, गोल्डी आदि जैसे कई बड़े ब्रांड बाजार में काम करते हैं।

“ऐसी स्थिति में जब इन ब्रांडों पर प्रतिबंध लगाए जाते हैं, तो भारी स्टॉकिंग के परिणामस्वरूप मृत निवेश हो सकता है, और खुदरा विक्रेताओं के पास क्षतिग्रस्त स्टॉक रह सकता है। पाटिल ने कहा, ''हम आपको सावधानी से आगे बढ़ने की सलाह देते हैं और आवश्यक अधिकारियों से मंजूरी मिलने तक इन उत्पादों को सीमित सीमा तक स्टॉक करने से खुद को रोकते हैं।''