मंहगाई हुई कम लेकिन बेतहाशा बढ़ी खाने के प्लेट की कीमत

आम लोगों को महंगाई से राहत नहीं मिल रही है. खुदरा महंगाई दर अभी नीचे आ ही रही थी कि टमाटर समेत कई अन्य सब्जियों के दाम आसमान छूने लगे हैं. इसके साथ ही मसालों के दाम भी बढ़ गए. इसका असर ये हुआ कि पिछले दो महीने में लोगों की खाने की थाली काफी महंगी हो गई है. क्रिसिल की एक रिपोर्ट में यह बात सामने आई है.

2 महीने से कीमतें बढ़ने लगीं

क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिटिक्स की एक रिपोर्ट के मुताबिक, काफी समय से खाने की थालियों की कीमतों में लगातार गिरावट आ रही थी, लेकिन पिछले दो महीने से इनकी कीमतें फिर से बढ़ने लगी हैं. यह चलन वेज और नॉन-वेज दोनों ही मामलों में दिख रहा है। रिपोर्ट के मुताबिक, पिछले साल अक्टूबर से वेज और नॉन-वेज थाली की कीमतों में लगातार गिरावट आ रही थी, लेकिन मई और जून 2023 के दौरान इनकी कीमतों में बढ़ोतरी देखी गई.

खाने की थाली के ताजा दाम

क्रिसिल की रिपोर्ट के मुताबिक, अप्रैल 2023 में वेज थाली की औसत कीमत 25.1 रुपये प्रति प्लेट थी. जून 2023 में यह बढ़कर 26.3 रुपये प्रति प्लेट हो गई। इसी तरह नॉन-वेज थाली की कीमत अप्रैल में 58.3 रुपये प्रति प्लेट से बढ़कर जून में 60 रुपये प्रति प्लेट हो गई। क्रिसिल का कहना है कि टमाटर, दाल और अनाज के दाम बढ़ने से खाने की थाली महंगी हो रही है.

इतना महंगा हुआ टमाटर

आधिकारिक आंकड़ों के मुताबिक, जून की शुरुआत से टमाटर की कीमतें 60 रुपये से 100 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई हैं। जून की शुरुआत में दिल्ली में टमाटर की खुदरा कीमतें 20 रुपये प्रति किलो थीं, जो जुलाई के पहले हफ्ते में बढ़कर 110 रुपये प्रति किलो हो गईं. इसी तरह चेन्नई, अहमदाबाद और कोलकाता में टमाटर की खुदरा कीमतें अब 100 से 150 रुपये प्रति किलो हो गई हैं.

दालों और अनाजों की बढ़ी कीमतें

टमाटर के अलावा मिर्च के दाम भी रिकॉर्ड बना रहे हैं. इनके साथ ही जीरा और काली मिर्च समेत गर्म मसालों के दाम भी काफी गर्म चल रहे हैं. क्रिसिल की रिपोर्ट के मुताबिक, जून महीने में दालों की कीमतों में भी बढ़ोतरी हुई है. रिपोर्ट के मुताबिक, जून महीने में अरहर और चना दाल की कीमतों में 3-3 फीसदी का इजाफा हुआ है. इस दौरान गेहूं की कीमत में 9 फीसदी का इजाफा हुआ है.