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गन्ने के जल्दी पक जाने से भारत का चीनी उत्पादन और गिर सकता है

Kunti Dhruw
20 Feb 2023 10:55 AM GMT
गन्ने के जल्दी पक जाने से भारत का चीनी उत्पादन और गिर सकता है
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नई दिल्ली: किसानों और व्यापारियों ने रॉयटर्स को बताया कि प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में गन्ने की फसल जल्दी परिपक्व होने और वजन कम होने के कारण भारत उद्योग निकायों और सरकारी एजेंसियों द्वारा पहले के अनुमान की तुलना में कम चीनी का उत्पादन करने के लिए तैयार है।
कम चीनी उत्पादन दुनिया के दूसरे सबसे बड़े निर्यातक को अतिरिक्त निर्यात की अनुमति देने से रोक सकता है, संभावित रूप से वैश्विक कीमतों का समर्थन कर सकता है, और प्रतिद्वंद्वियों ब्राजील और थाईलैंड को अपने शिपमेंट बढ़ाने में मदद कर सकता है। पिछले महीने व्यापार निकायों के अनुसार, 30 सितंबर को समाप्त होने वाले विपणन वर्ष 2022/23 में भारत में 34 से 34.3 मिलियन टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान था, जो पिछले सीजन के 35.8 मिलियन टन से कम था।
लेकिन शीर्ष उत्पादक महाराष्ट्र राज्य और तीसरे सबसे बड़े उत्पादक कर्नाटक में फसल की जल्दी परिपक्वता के कारण गन्ने की गिरती पैदावार कुछ व्यापार घरानों को उत्पादन अनुमानों को और कम करने के लिए प्रेरित कर रही है। "हमारा वर्तमान अनुमान 33.5 मिलियन टन है। हम 33 मिलियन टन से नीचे के जोखिम से इंकार नहीं करेंगे, जो कि वैश्विक चीनी आपूर्ति के लिए बहुत ही चिंताजनक होगा," अल्वीन में ट्रेडिंग इंटेलिजेंस के प्रमुख मौरो वर्जिनो ने रॉयटर्स को बताया।
वर्जिनो ने कहा कि दुनिया के सबसे बड़े चीनी व्यापारी अल्वेन ने उत्पादन अनुमान को कम करने से पहले दो व्यापक क्षेत्र सर्वेक्षण किए, जिसमें एक इस महीने की शुरुआत में भी शामिल है। एक अन्य वैश्विक व्यापार घराने ने उत्पादन अनुमान को घटाकर 32.4 मिलियन टन कर दिया है, जिससे महाराष्ट्र के उत्पादन में लगभग 11.3 मिलियन टन की बड़ी गिरावट की आशंका है।
महाराष्ट्र के गन्ना आयुक्त राज्य से 12.8 मिलियन टन उत्पादन की उम्मीद कर रहे थे। राज्य के दो दर्जन से अधिक किसानों ने पिछले सप्ताह रॉयटर्स को बताया कि जल्दी पकने के कारण गन्ने की फसल में फूल आ रहे हैं।
सतारा जिले के गन्ना उत्पादक अविनाश थोंबारे ने सफेद फूलों वाली फसल को दिखाते हुए कहा, "गन्ने की फसल अभी 10 महीने पुरानी है, लेकिन पिछले महीने इसमें फूल आना शुरू हुआ और वजन कम हो गया।" एलवीन्स वर्जिनो ने कहा कि व्यापक रूप से जल्दी फूलना, फसल के तनाव का संकेत है, गन्ने के विकास की अवधि के दौरान कम सौर विकिरण से प्रेरित था, मानसून के मौसम के आखिरी छमाही के दौरान असामान्य बादलों की स्थिति के कारण।
एक सरकारी अधिकारी के अनुसार, महाराष्ट्र और पड़ोसी कर्नाटक में चीनी मिलों को गन्ने की कमी का सामना करना पड़ रहा है और देश में कम से कम 17 मिलों ने अब तक परिचालन बंद कर दिया है, जबकि अन्य दो दर्जन मिलों के फरवरी के अंत से पहले बंद होने की उम्मीद थी। नामित। नाम न छापने की शर्त पर एक अन्य सरकारी अधिकारी ने कहा कि उत्पादन अनुमान में लगातार गिरावट से अतिरिक्त निर्यात की संभावना बंद हो गई है।
भारत ने चीनी मिलों को चालू सीजन में केवल 6.1 मिलियन टन चीनी निर्यात करने की अनुमति दी है, जो पिछले सीजन में निर्यात किए गए रिकॉर्ड 11 मिलियन टन से कम है। देश मुख्य रूप से इंडोनेशिया, बांग्लादेश, मलेशिया, सूडान, सोमालिया और संयुक्त अरब अमीरात को चीनी निर्यात करता है।
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