भारत के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग ने FMCG फ्रेशर नौकरियों को बढ़ावा दिया

NEW DELHI: नई दिल्ली: खाद्य प्रसंस्करण उद्योग, जिसके 2025-26 तक अपने आकार को दोगुना करने की उम्मीद है, FMCG (फास्ट-मूविंग कंज्यूमर गुड्स) क्षेत्र में भर्ती को बढ़ावा देगा, क्योंकि 2024 की दूसरी छमाही में फ्रेशर्स के लिए भर्ती की मंशा में तेज वृद्धि देखी गई, जो बढ़कर 32 प्रतिशत हो गई, टीमलीज एडटेक की एक रिपोर्ट के अनुसार। रिपोर्ट के अनुसार, 2024 की पहली छमाही में फ्रेशर्स की भर्ती की मंशा 27 प्रतिशत थी। यह वृद्धि भारत के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की तीव्र वृद्धि के पीछे ग्रामीण और अर्ध-शहरी बाजारों में गहरी पैठ से प्रेरित है, जिसके 2019-20 में 263 बिलियन अमरीकी डॉलर से 2025-26 तक 12.6 प्रतिशत की CAGR के साथ दोगुना होकर 535 बिलियन अमरीकी डॉलर होने का अनुमान है।

रिपोर्ट में कहा गया है कि डेयरी, आरटीई (रेडी-टू-ईट) खाद्य पदार्थ, फ्रोजन मीट और स्नैक्स जैसे प्रमुख उत्पाद खंड आपूर्ति श्रृंखला और बाजार अनुसंधान में नौकरी की भूमिकाएँ पैदा कर रहे हैं। टीमलीज एडटेक के संस्थापक और सीईओ शांतनु रूज ने कहा, "एफएमसीजी में नए टैलेंट की मांग में वृद्धि का श्रेय स्पष्ट रूप से ग्रामीण और अर्ध-शहरी बाजारों में गहन विस्तार को दिया जा सकता है, जो भारत के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के तेजी से विकास से प्रेरित है।" उन्होंने कहा कि आपूर्ति श्रृंखलाओं, बाजार अनुसंधान और ब्रांड प्रबंधन को मजबूत करने पर कंपनी के फोकस के कारण, टैलेंट की मांग अधिक होने की उम्मीद है।

इसमें आगे कहा गया है कि एफएमसीजी कंपनियां बाजार की जानकारी, खुदरा वितरण और क्षेत्रीय उपभोक्ता समझ में कौशल वाले फ्रेशर्स को प्राथमिकता दे रही हैं क्योंकि वे अप्रयुक्त क्षेत्रों में विस्तार कर रही हैं। बेंगलुरु में फूड इंजीनियर की भूमिकाओं में 41 प्रतिशत की भर्ती की मंशा है, जबकि दिल्ली में लॉजिस्टिक्स समन्वयकों में 39 प्रतिशत की भर्ती की मंशा है। इसके अतिरिक्त, हैदराबाद में आपूर्ति और वितरण श्रृंखला पदों की मांग 37 प्रतिशत है, और ब्रांड प्रबंधन प्रशिक्षुओं में बेंगलुरु में 34 प्रतिशत की भर्ती की मंशा है। प्रत्येक भूमिका के लिए आपूर्ति श्रृंखला, इन्वेंट्री और लॉजिस्टिक्स प्रबंधन में तकनीकी ज्ञान के साथ-साथ विविध क्षेत्रीय बाजारों में नेविगेट करने के लिए अनुकूलनशीलता और मजबूत संचार कौशल की आवश्यकता होती है। यह क्षेत्रीय भर्ती प्रवृत्ति भारत में एक महत्वपूर्ण रोजगार चालक के रूप में FMCG की भूमिका को दर्शाती है, जिसमें प्रमुख शहरों में नए प्रतिभाओं की मांग में निरंतर वृद्धि और क्षेत्रीय बाजारों का विस्तार होने की उम्मीद है।

सर्वेक्षण में भारत भर के 18 उद्योगों में 526 छोटी, मध्यम और बड़ी कंपनियों को शामिल किया गया है। कवरेज 14 भौगोलिक क्षेत्रों [मेट्रो, टियर-1 और टियर-2 केंद्र, जो भर्ती भावना को दर्शाता है] में फैला हुआ है।