भारत का कॉफ़ी निर्यात में बढ़ोतरी

Mumbai मुंबई, 2 जनवरी: सेंटर फॉर मॉनिटरिंग इंडियन इकोनॉमी (CMIE) द्वारा संकलित आंकड़ों के अनुसार, चालू वित्त वर्ष के अप्रैल-नवंबर के दौरान भारत के कॉफी निर्यात में उछाल आया है, जो 8 महीने की अवधि के दौरान रिकॉर्ड 1 बिलियन डॉलर को पार कर गया है। निर्यात के मूल्य में उछाल रोबस्टा कॉफी की कीमतों में तेज वृद्धि और यूरोपीय संघ के नए वनों की कटाई विनियमन से पहले स्टॉकिंग के कारण है, जिससे कॉफी की लागत के साथ-साथ यूरोपीय संघ को कई अन्य कृषि निर्यातों में भी वृद्धि होने की उम्मीद है। वाणिज्य मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, वैश्विक बाजारों में रोबस्टा कॉफी की अधिक मांग के कारण 2023-24 में पूरे वर्ष के लिए भारत का कॉफी निर्यात 12.22 प्रतिशत बढ़कर 1.28 बिलियन डॉलर हो गया। देश ने 2022-23 में 1.14 बिलियन डॉलर मूल्य की कॉफी का निर्यात किया।

भारत के कॉफी निर्यात के लिए इटली, रूस, यूएई, जर्मनी और तुर्की प्रमुख बाजार हैं। भारत 2022-2023 के दौरान दुनिया का आठवां सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक बन गया। भारतीय कॉफ़ी अपनी उच्च गुणवत्ता के कारण दुनिया की सर्वश्रेष्ठ कॉफ़ी में से एक है और अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में प्रीमियम का दर्जा रखती है। भारत दो प्रकार की कॉफ़ी का उत्पादन करता है: अरेबिका और रोबस्टा। अरेबिका का बाजार मूल्य रोबस्टा कॉफ़ी की तुलना में अपने हल्के सुगंधित स्वाद के कारण अधिक है। रोबस्टा कॉफ़ी का उपयोग इसके तीखे स्वाद के कारण विभिन्न मिश्रण बनाने में किया जाता है। रोबस्टा एक प्रमुख रूप से निर्मित कॉफ़ी है, जिसकी भारतीय कॉफ़ी के कुल उत्पादन में 72 प्रतिशत हिस्सेदारी है। भारत को वैश्विक स्तर पर रोबस्टा कॉफ़ी का पाँचवाँ सबसे बड़ा उत्पादक माना जाता है। यह उद्योग भारत में 2 मिलियन से अधिक लोगों को प्रत्यक्ष रोजगार प्रदान करता है। चूँकि कॉफ़ी भारत के लिए एक निर्यात वस्तु है, इसलिए घरेलू माँग और खपत कॉफ़ी की कीमतों पर बहुत अधिक प्रभाव नहीं डालती है।

कॉफ़ी का उत्पादन मुख्य रूप से भारत के दक्षिणी राज्यों में किया जाता है, जिसमें कर्नाटक सबसे बड़ा उत्पादक है, जो फसल के कुल उत्पादन का 71 प्रतिशत हिस्सा है। केरल कॉफ़ी का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है, लेकिन कुल उत्पादन का केवल लगभग 20 प्रतिशत हिस्सा ही पैदा करता है। तमिलनाडु भारत के कुल कॉफ़ी उत्पादन का 5 प्रतिशत हिस्सा लेकर तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। तमिलनाडु की आधी कॉफ़ी नीलगिरि जिले में बनती है, जो अरेबिका उगाने वाला एक प्रमुख क्षेत्र है। उड़ीसा और उत्तर-पूर्वी क्षेत्रों में उत्पादन का अनुपात कम है। 2023-24 फसल वर्ष के लिए भारत की संयुक्त अरेबिका और रोबस्टा फसल लगभग 3.74 लाख टन होने का अनुमान है। जबकि अरेबिका का उत्पादन 1 लाख टन से थोड़ा अधिक है, रोबस्टा का उत्पादन लगभग 2.6 लाख टन है।