फरवरी में उच्च तापमान से गेहूं की पैदावार प्रभावित होने की संभावना

NEW DELHI नई दिल्ली: फरवरी में तापमान सामान्य से अधिक रहने के कारण उत्तर-पश्चिम भारत में गेहूं की फसल का भविष्य अनिश्चित लग रहा है। बढ़ते तापमान के कारण गेहूं की फलियाँ सिकुड़ सकती हैं, जिससे उत्पादन की गुणवत्ता और मात्रा पर असर पड़ सकता है। पिछले तीन वर्षों में भारत में गेहूं के उत्पादन में गिरावट देखी गई है। फलियाँ भरने की अवस्था में अनाज को मजबूत आकार लेने के लिए न्यूनतम या कम तापमान की आवश्यकता होती है। भारत मौसम विज्ञान विभाग (IMD) के अनुसार, उत्तर-पश्चिम भारत में अधिकतम तापमान विभिन्न क्षेत्रों में सामान्य से 2-6 डिग्री सेल्सियस अधिक बताया जा रहा है। न्यूनतम तापमान भी सामान्य से 1-3 डिग्री सेल्सियस अधिक है। उत्तर-पश्चिम भारत में मुख्य फसल गेहूं का उत्पादन 75 प्रतिशत से अधिक होता है। IMD ने उत्तर-पश्चिम भारत के मैदानी इलाकों में फरवरी में सामान्य से कम बारिश और उच्च तापमान की भविष्यवाणी की है,

जिसका प्रतिकूल प्रभाव गेहूं जैसी खड़ी फसलों पर पड़ेगा, जो फूलने और दाने भरने की अवस्था में हैं। सरसों और चना जैसी फसलें भी जल्दी पक सकती हैं। जी.बी. पंत कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के कृषि मौसम विज्ञानी एवं शोध विद्वान देबाशीष जेना ने कहा, "उत्तर-पश्चिम और मध्य भारत के कुछ हिस्सों में सामान्य से अधिक तापमान के कारण फसलें जल्दी पक सकती हैं, बालियाँ बंजर हो सकती हैं और दाने भुरभुरे हो सकते हैं, जिससे गेहूं और जौ जैसी फसलों में फूल आने और दाने भरने जैसे विकास चरणों के दौरान पैदावार कम हो सकती है। सरसों और चने की फसल भी जल्दी कट सकती है।" उन्होंने यह भी कहा कि प्याज, लहसुन और टमाटर जैसी सब्जियाँ बल्ब बनने या फूल आने के दौरान प्रभावित हो सकती हैं, जिसके परिणामस्वरूप टिप बर्निंग, बोल्टिंग और बेमेल परागण हो सकता है, जिससे उनकी गुणवत्ता और उपज कम हो सकती है। 2022 में समय से पहले गर्मी की लहर आने से गेहूं के कुल उत्पादन पर असर पड़ा है।

एक रिपोर्ट में कहा गया है कि भारत के गेहूं उत्पादन में 18 लाख टन की गिरावट आई है। हालांकि, भारतीय गेहूं और जौ अनुसंधान संस्थान (IIWBR) के निदेशक ने बढ़ते तापमान के किसी भी प्रभाव से इनकार किया और रेखांकित किया कि गेहूं पर गर्मी के तनाव का कोई संकेत नहीं दिखाई दे रहा है। IIWBR के निदेशक डॉ. रतन कुमार सिंह ने कहा, "गेहूँ उत्पादक राज्यों से गर्मी के तनाव का कोई संकेत नहीं मिला है।" रतन ने कहा, "तापमान में वृद्धि अनाज की मजबूत वृद्धि के लिए बहुत अधिक कारक नहीं है। वर्तमान औसत तापमान इस स्तर पर गेहूँ के लिए उपयुक्त है।" हालांकि, उन्होंने कहा कि किसानों को सतर्क रहने की आवश्यकता है। IIWBR के नवीनतम सलाहकार ने कहा कि किसानों को पीक ऑवर्स में सिंचाई का ध्यान रखना चाहिए और कुछ उर्वरकों का छिड़काव करना चाहिए। उन्होंने आगे सलाह दी कि दक्षिणी हरियाणा और राजस्थान के उत्तरी भागों में उच्च तापमान वाले दिनों में एक घंटे के लिए स्प्रिंकलर सिंचाई प्रदान की जा सकती है।