वैश्विक चावल की कीमतें 15 साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं: संयुक्त राष्ट्र एजेंसी

व्यापार: जबकि वैश्विक खाद्य कीमतें अगस्त में कम हुईं, चावल की कीमतें पिछले महीने की तुलना में 9.8 प्रतिशत बढ़ गईं, "भारत द्वारा इंडिका सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध के बाद व्यापार में व्यवधान को दर्शाता है", एफएओ (संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन) ) एक मासिक रिपोर्ट में कहा गया है।

संयुक्त राष्ट्र एजेंसी ने कहा, "प्रतिबंध की अवधि के बारे में अनिश्चितता और निर्यात प्रतिबंधों पर चिंताओं के कारण आपूर्ति-श्रृंखला अभिनेताओं को स्टॉक रखने, अनुबंधों पर फिर से बातचीत करने या मूल्य की पेशकश बंद करने पर मजबूर होना पड़ा, जिससे अधिकांश व्यापार छोटी मात्रा और पहले से समाप्त बिक्री तक सीमित हो गया।"

चावल विश्व का एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है और कोविड महामारी, यूक्रेन में युद्ध और उत्पादन स्तर पर अल नीनो मौसम की घटना के प्रभाव के कारण अंतरराष्ट्रीय बाजारों में कीमतें बढ़ गई हैं।

भारत ने जुलाई में गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने की घोषणा की, जो उसके कुल निर्यात का लगभग एक चौथाई है।

उपभोक्ता मामले और खाद्य मंत्रालय ने उस समय कहा था कि यह कदम "पर्याप्त उपलब्धता सुनिश्चित करेगा" और "घरेलू बाजार में कीमतों में वृद्धि को कम करेगा"।

सभी वैश्विक चावल शिपमेंट में भारत की हिस्सेदारी 40 प्रतिशत से अधिक है।

डेटा एनालिटिक्स फर्म ग्रो इंटेलिजेंस ने जुलाई में एक नोट में चेतावनी दी थी कि प्रतिबंध से अफ्रीकी देशों, तुर्की, सीरिया और पाकिस्तान पर असर पड़ने की उम्मीद है, जो पहले से ही उच्च मुद्रास्फीति से जूझ रहे थे।

दुनिया के शीर्ष चावल आयातकों में से एक, फिलीपींस ने चावल खरीदने के लिए गुरुवार को वियतनाम के साथ पांच साल का समझौता किया।

अल नीनो प्रभाव

एफएओ के अनुसार, विश्व में चावल का भंडार 198.1 मिलियन टन के सर्वकालिक उच्च स्तर तक पहुंचने का अनुमान है, जिसमें पिछले सीज़न की तरह भारत और चीन के पास इस मात्रा का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा होगा।

यह कुल इसी अवधि में अनुमानित चावल खपत का लगभग 38 प्रतिशत दर्शाता है।

इसमें कहा गया है, लेकिन दुनिया के बाकी हिस्सों में मौजूद कुल चावल भंडार में लगातार दूसरे संकुचन के साथ साल के अंत में कमी आने की उम्मीद है।

अल नीनो का अगली फसल पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

चावल बाजार में उथल-पुथल तब मची है जब प्रमुख अनाज उत्पादक रूस और यूक्रेन के बीच युद्ध छिड़ने के बाद वैश्विक खाद्य कीमतें पिछले साल के शिखर से धीरे-धीरे कम हो रही हैं।

एफएओ का वैश्विक खाद्य मूल्य सूचकांक, जो खाद्य वस्तुओं की एक टोकरी की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में मासिक परिवर्तन को ट्रैक करता है, अगस्त में औसतन 121.4 अंक था, जो जुलाई से 2.1 प्रतिशत कम था।

सूचकांक मार्च 2022 में पहुंचे शिखर से 24 प्रतिशत नीचे था।

अगस्त में अनाज, मांस, डेयरी और वनस्पति तेल सभी की कीमतें गिर गईं।

हालाँकि, अगस्त में औसत से कम बारिश और थाईलैंड में लगातार शुष्क मौसम की स्थिति के साथ-साथ गन्ने की फसलों पर अल नीनो घटना के प्रभाव पर बढ़ती चिंताओं के कारण चीनी की कीमतों में 1.3 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

'मामूली' वसूली

जुलाई में वैश्विक खाद्य कीमतों में थोड़ा सुधार हुआ था जब रूस संयुक्त राष्ट्र और तुर्की की मध्यस्थता से हुए उस सौदे से पीछे हट गया था जिसने यूक्रेन को काला सागर के माध्यम से अनाज भेजने में सक्षम बनाया था।

एफएओ ने शुक्रवार को कहा कि उसने 2023 और 2024 में अनाज के विश्व व्यापार का अनुमान घटाकर 466 मिलियन टन कर दिया है, जो पिछले विपणन सत्र से 1.7 प्रतिशत कम है।

इसमें कहा गया है, "गेहूं और मक्के के व्यापार की मात्रा में कई कारणों से गिरावट आने का अनुमान है, जिसमें मौजूदा युद्ध से जुड़े व्यापार व्यवधानों के कारण यूक्रेन द्वारा निर्यात में गिरावट भी शामिल है।"

एफएओ ने कहा, "एफएओ ने भारत द्वारा बढ़ते निर्यात प्रतिबंधों को देखते हुए जुलाई के आंकड़े से चावल में विश्व व्यापार के लिए अपना पूर्वानुमान भी कम कर दिया है।"

एफएओ ने कहा कि अगर भारत के प्रतिबंध लंबे समय तक चलते हैं और अल नीनो अन्य एशियाई निर्यातकों में उत्पादन को बाधित करता है, तो 2024 में चावल व्यापार में अपेक्षित सुधार "मामूली" होगा।