packaged food पर भ्रामक दावों पर FSSAI ने की कार्रवाई

Business: व्यापार, खाद्य नियामक भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने शनिवार को पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर पोषण संबंधी जानकारी लेबलिंग में बदलाव को मंजूरी दे दी, जिसमें प्रस्ताव दिया गया कि कुल नमक, चीनी और संतृप्त वसा को मोटे अक्षरों और बड़े फ़ॉन्ट आकार में प्रदर्शित किया जाना चाहिए। FSSAI इस पर एक मसौदा अधिसूचना जारी करेगा और हितधारकों की टिप्पणियाँ मांगेगा।FSSAI भारत में खाद्य के लिए राष्ट्रीय नियामक निकाय है। यह भारत में निर्मित, संग्रहीत, वितरित, बेचे और आयात किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार है। एक आधिकारिक बयान में, भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने कहा कि उसने "पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के लेबल पर मोटे अक्षरों और अपेक्षाकृत बढ़े हुए फ़ॉन्ट आकार में कुल चीनी, नमक और संतृप्त वसा के बारे में पोषण संबंधी जानकारी प्रदर्शित करने के प्रस्ताव को मंजूरी दे दी है।" पोषण संबंधी जानकारी लेबलिंग के संबंध में खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबलिंग और प्रदर्शन) विनियम, 2020 में संशोधन को मंजूरी देने का निर्णय FSSAI के अध्यक्ष अपूर्व चंद्रा की अध्यक्षता में आयोजित खाद्य प्राधिकरण की 44वीं बैठक में लिया गया।

नियामक ने कहा, "संशोधन का उद्देश्य उपभोक्ताओं को उनके द्वारा उपभोग किए जा रहे उत्पाद के पोषण मूल्य को बेहतर ढंग से समझने और स्वस्थ निर्णय लेने में सक्षम बनाना है।" उक्त संशोधन के लिए मसौदा अधिसूचना अब सुझाव और आपत्तियां आमंत्रित करने के लिए सार्वजनिक डोमेन में रखी जाएगी। FSSAI ने कहा कि Recommended Diet अनुशंसित आहार भत्ते (RDA) में प्रति-सेवा प्रतिशत (%) योगदान के बारे में जानकारी कुल चीनी, कुल संतृप्त वसा और सोडियम सामग्री के लिए मोटे अक्षरों में दी जाएगी। नियामक ने कहा कि FSS (लेबलिंग और डिस्प्ले) विनियमन, 2020 के नियम 2 (v) और 5 (3) क्रमशः खाद्य उत्पाद लेबल पर सेवारत आकार और पोषण संबंधी जानकारी का उल्लेख करने की आवश्यकताओं को निर्दिष्ट करते हैं। बयान में कहा गया है, "उपभोक्ताओं को स्वस्थ विकल्प चुनने के लिए सशक्त बनाने के साथ-साथ, संशोधन गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) के बढ़ने से निपटने और सार्वजनिक स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने के प्रयासों में भी योगदान देगा।" स्पष्ट और विशिष्ट लेबलिंग आवश्यकताओं के विकास को प्राथमिकता देने से एनसीडी से निपटने के वैश्विक प्रयास में मदद मिलेगी। एफएसएसएआई ने कहा कि वह झूठे और भ्रामक दावों को रोकने के लिए समय-समय पर परामर्श जारी करता रहा है।

इसमें ई-कॉमर्स वेबसाइटों को ‘हेल्थ ड्रिंक’ शब्द को हटाने के लिए भेजे गए परामर्श शामिल हैं, क्योंकि इसे एफएसएस अधिनियम 2006 या उसके तहत बनाए गए नियमों/विनियमों के तहत कहीं भी परिभाषित या मानकीकृत नहीं किया गया है। इसने हाल ही में सभी खाद्य व्यवसाय संचालकों (एफबीओ) से पुनर्गठित फलों के रस के लेबल और विज्ञापनों से ‘100% फलों के रस’ के किसी भी दावे को हटाने के लिए कहा है।नियामक ने एफबीओ को गेहूं का आटा/परिष्कृत गेहूं का आटा शब्द का उपयोग न करने का भी निर्देश दिया।ये परामर्श और निर्देश एफबीओ द्वारा भ्रामक दावों को रोकने के लिए जारी किए गए हैं।स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय, वाणिज्य मंत्रालय, उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय, कानून और न्याय मंत्रालय, सूक्ष्म, लघु और मध्यम उद्यम मंत्रालय; राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के वरिष्ठ अधिकारियों ने बैठक में भाग लिया।बैठक में उद्योग संघों, उपभोक्ता संगठनों, अनुसंधान संस्थानों और किसान संगठनों के प्रतिनिधि भी मौजूद थे।

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