FSSAI: पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में बदलाव को मंजूरी

FSSAI: एफएसएसएआई: पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में बदलाव को मंजूरी, खाद्य नियामक भारतीय खाद्य सुरक्षा Indian food security और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने शनिवार को पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के पोषण लेबलिंग में बदलाव को मंजूरी दे दी, जिसमें प्रस्ताव दिया गया कि कुल नमक, चीनी और संतृप्त वसा को बोल्ड और बड़े फ़ॉन्ट आकार में दिखाया जाएगा। एफएसएसएआई इस पर एक मसौदा अधिसूचना जारी करेगा और हितधारकों से प्रतिक्रिया मांगेगा। FSSAI भारत में राष्ट्रीय खाद्य नियामक संस्था है। यह भारत में निर्मित, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयातित भोजन की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार है। एक आधिकारिक बयान में, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने कहा कि उसने "लेबल पर कुल चीनी, नमक और संतृप्त वसा पर पोषण संबंधी जानकारी बोल्ड और अपेक्षाकृत बड़े फ़ॉन्ट आकार में प्रदर्शित करने के प्रस्ताव को मंजूरी दे दी है।" डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ. पोषण लेबलिंग के संबंध में खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबलिंग और प्रदर्शन) विनियम, 2020 में संशोधन को मंजूरी देने का निर्णय एफएसएसएआई के अध्यक्ष अपूर्व चंद्रा की अध्यक्षता में आयोजित खाद्य प्राधिकरण की 44 वीं बैठक में लिया गया।

नियामक ने कहा, "संशोधन का उद्देश्य उपभोक्ताओं को उनके द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पाद के पोषण मूल्य को बेहतर ढंग से समझने और स्वस्थ विकल्प चुनने के लिए सशक्त बनाना है।" उक्त संशोधन की मसौदा अधिसूचना अब सुझावों और आपत्तियों के लिए सार्वजनिक डोमेन में होगी। एफएसएसएआई ने कहा कि अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) में प्रति सेवा योगदान (%) की जानकारी कुल चीनी, कुल संतृप्त वसा और सोडियम सामग्री के लिए बोल्ड में दी जाएगी। नियामक ने कहा कि एफएसएस (लेबलिंग और डिस्प्ले) नियम, 2020 के नियम 2 (वी) और 5 (3) क्रमशः खाद्य उत्पाद के लेबल पर हिस्से के आकार और पोषण संबंधी जानकारी का उल्लेख करने के लिए आवश्यकताओं को निर्दिष्ट करते हैं। बयान में कहा गया है, "उपभोक्ताओं को स्वस्थ विकल्प चुनने के लिए सशक्त बनाने के अलावा, संशोधन गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) की वृद्धि से निपटने और सार्वजनिक स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने के प्रयासों में भी योगदान देगा।" स्पष्ट और विशिष्ट लेबलिंग आवश्यकताओं के विकास को प्राथमिकता देने से एनसीडी से निपटने के वैश्विक प्रयास में मदद मिलेगी। एफएसएसएआई ने कहा कि वह झूठे और भ्रामक दावों से बचने के लिए समय-समय पर सलाह जारी करता रहा है।

इनमें 'हेल्थ ड्रिंक' शब्द को हटाने के लिए ई-कॉमर्स वेबसाइटों को जारी किए गए नोटिस शामिल हैं Notices included क्योंकि यह एफएसएस अधिनियम, 2006 या उसके तहत बनाए गए नियमों/विनियमों के तहत कहीं भी परिभाषित या मानकीकृत नहीं है। इसने हाल ही में सभी खाद्य व्यवसाय संचालकों (एफबीओ) से पुनर्गठित फलों के रस के लेबल और विज्ञापनों से किसी भी "100% फलों के रस" के दावे को हटाने के लिए कहा है। नियामक ने ईईए को गेहूं का आटा/परिष्कृत गेहूं का आटा शब्द का उपयोग न करने का भी निर्देश दिया। ये नोटिस और निर्देश एफबीओ द्वारा भ्रामक दावों को रोकने के लिए जारी किए गए हैं। स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय, वाणिज्य मंत्रालय, उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय, कानून और न्याय मंत्रालय, सूक्ष्म, लघु और मध्यम उद्यम मंत्रालय के वरिष्ठ अधिकारी; बैठक में राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों ने हिस्सा लिया. बैठक में उद्योग संघों, उपभोक्ता संगठनों, अनुसंधान संस्थानों और किसान संगठनों के प्रतिनिधियों ने भी भाग लिया। FSSAI की स्थापना खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत की गई थी और इसका मुख्यालय नई दिल्ली में है। यह भारत सरकार के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के अधीन कार्य करता है।