प्रतिबंध हटने के बाद भारत के चावल निर्यात में 19.4 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई

New Delhi नई दिल्ली: पिछले साल भारत का चावल एक्सपोर्ट 19.4 प्रतिशत बढ़कर रिकॉर्ड दूसरे सबसे ऊंचे लेवल पर पहुंच गया, जब सरकार ने सभी एक्सपोर्ट पाबंदियां हटा दीं।

रिपोर्ट्स के अनुसार, पाबंदियां हटाने से भारतीय चावल ग्लोबल मार्केट में ज़्यादा कॉम्पिटिटिव हो गया और देश को दुनिया में सबसे बड़े अनाज एक्सपोर्टर के तौर पर अपनी स्थिति मज़बूत करने में मदद मिली।

इंटरनेशनल मार्केट में भारतीय चावल की मज़बूत वापसी से सप्लाई लगातार बनी रही, जिससे थाईलैंड और वियतनाम जैसे दूसरे प्रोड्यूसर्स से एक्सपोर्ट कम हो गया। उपलब्धता में इस बढ़ोतरी ने एशिया में चावल की कीमतों को लगभग एक दशक में सबसे निचले स्तर पर पहुंचा दिया। कम कीमतों से गरीब कंज्यूमर्स को राहत मिली है, खासकर अफ्रीका और दूसरे इंपोर्ट करने वाले क्षेत्रों में जो सस्ते चावल की सप्लाई पर बहुत ज़्यादा निर्भर हैं।

ग्लोबल चावल व्यापार में भारत की बढ़ती भूमिका उसके वैल्यू-एडेड और पोषण-केंद्रित एक्सपोर्ट पर ज़ोर देने में भी दिखती है। हाल के एक उदाहरण में, एग्रीकल्चरल एंड प्रोसेस्ड फूड प्रोडक्ट्स एक्सपोर्ट डेवलपमेंट अथॉरिटी (APEDA) ने छत्तीसगढ़ से पापुआ न्यू गिनी को 20 मीट्रिक टन फोर्टिफाइड चावल के एक्सपोर्ट में मदद की। यह खेप भारत के अपने कृषि एक्सपोर्ट में विविधता लाने और विदेशी बाजारों में अपनी पहचान बढ़ाने के प्रयासों में एक और कदम है। फोर्टिफाइड चावल चावल के आटे को आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन B12 जैसे ज़रूरी माइक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इस मिश्रण को सामान्य चावल के दानों जैसा बनाने के लिए प्रोसेस किया जाता है और फिर इसके पोषण मूल्य को बेहतर बनाने के लिए इसे सामान्य चावल के साथ मिलाया जाता है।

अधिकारियों ने कहा कि इस तरह के एक्सपोर्ट फूड फोर्टिफिकेशन में भारत की टेक्नोलॉजिकल क्षमताओं और ग्लोबल खाद्य और पोषण सुरक्षा में इसके योगदान को दिखाते हैं। छत्तीसगढ़ भारत के चावल एक्सपोर्ट में एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता के रूप में उभरा है, जो किसानों, मिल मालिकों और एक्सपोर्टर्स को सपोर्ट करने के लिए लगातार प्रयास कर रहा है। पापुआ न्यू गिनी को सफल शिपमेंट पोषण-उन्मुख खाद्य सप्लाई में राज्य की बढ़ती भूमिका को दिखाता है और सुरक्षित, उच्च-गुणवत्ता वाले और वैल्यू-एडेड कृषि उत्पादों के विश्वसनीय सप्लायर के रूप में देखे जाने की भारत की व्यापक महत्वाकांक्षा के अनुरूप है। APEDA अधिकारियों ने कहा कि अथॉरिटी ग्लोबल कृषि-व्यापार में भारत की स्थिति को और मज़बूत करने के लिए गुणवत्ता आश्वासन, क्षमता निर्माण और बाजार संबंधों पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखे हुए है।