जैविक प्याज को लेकर मंडी पहुंचते हुए किसान, बाजार में मिल रहा है अच्छा रेट

घटते रेट के चलते प्याज की फसल किसानों पर बोझ बन गई है. पिछले चार-पांच महीनों में प्याज के रेट में भारी गिरावट आई है. इसका असर आगामी सीजन में भी देखने को मिलेगा. प्याज का दाम गिरने के बाद किसान इसकी खेती कम कर रहे हैं. वहीं कुछ किसान अलग विधि से प्याज उगाकर आज अच्छी कमाई कर रहे हैं. लासलगांव के रहने वाले किसान श्याम मुगल और दिगंबर कदम ने प्याज की खेती में बदवाल करने की सोची और उन्होंने जैविक (Organic Farming) तरीके से प्याज का उत्पादन किया है. अच्छी गुणवत्ता वाले प्याज उगाने का लाभ उन्हें मिल रहा है. पिंपलगांव बसवंत कृषि उपज मंडी समिति में उनके प्याज को अच्छा प्रतिक्रिया मिली है. किसान दिगंबर कदम ने बताया की प्याज (Onion) को जहरीले रासायनिक खाद से मुक्त कर जैविक खाद से खेती करने में कड़ी मेहनत लगी. इस पयोग के लिए दिन रात मेहनत किया है. अब इतना उत्पादन मिलने के बाद हर बार जैविक खाद डाल के ही खेती करने का फैसला किया है. सबसे खास बात यह है कि इस प्याज का उन्हें काफी अच्छा दाम भी मिला है.

प्याज एक नकदी फसल है. इससे अधिक पैसे पैसा कमाने की चाह में किसान रासायनिक खाद का इस्तेमाल करते हैं ताकि अधिक से अधिक उत्पादन मिले. लेकिन जैविक तरीके से उगाए गए प्याज की गुणवत्ता कई गुना अच्छी होती है और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग इसे ऊंची कीमत देकर खरीदते हैं. यहीं कारण है कि किसान आज के समय में जैविक विधि से प्याज की खेती पर जोर दे रहे हैं.

प्याज की जैविक खेती मुश्किल थी

जैविक खेती से प्याज का उत्पादन पहले संभव नहीं माना जाता था. किसानों का कहना था कि बदलते मौसम, प्रकृति की बेरुखी और कीटों का प्रकोप से फसलों को बचाने के लिए रासायनिक छिड़काव करना आवश्यक हो जाता है. लेकिन श्याम मुगल और दिगंबर कदम ने इस स्थिति पर काबू पा लिया और इस प्रयोग को सफल बना दिया है. किसानों को अब भरोसा हो गया है कि प्याज की जैविक खेती मुश्किल नहीं है.

अब गैर विषैले कृषि उत्पादों की बाजार में काफी मांग है, इसिलए अब किसान जैविक खेती की और रुख कर रहे हैं. इस समय सामान्य प्याज की औसत कीमत 500 रुपए से 1000 रुपए प्रति क्विंटल है. वहीं जैविक प्याज का भाव 1750 रुपए प्रति क्विंटल किसानों को मिल रहा है. किसान श्याम मुगल का कहना है कि जैविक खेती से उगाए गए उपज की मांग बाजार में अधिक बनी हुई है. बस आपको उपभोक्ताओं तक पहुंचने की जरूरत है.