CA भंडारण में देरी से सेब उत्पादकों की चिंता बढ़ी

Shopian शोपियां, कश्मीर में सेब उत्पादकों को नियंत्रित वातावरण (सीए) भंडारण सुविधाओं में अपनी उपज के भंडारण में लंबी देरी का सामना करना पड़ रहा है, जिससे यह आशंका बढ़ रही है कि बड़ी मात्रा में फल इकाइयों तक पहुँचने से पहले ही खराब हो सकते हैं। जम्मू-श्रीनगर राष्ट्रीय राजमार्ग पर बार-बार व्यवधान के कारण, हाल के हफ्तों में नियंत्रित वातावरण (सीए) भंडारण सुविधाओं में सेब की आवक में वृद्धि हुई है। 17 सितंबर तक, इन सुविधाओं में लगभग 1.25 लाख मीट्रिक टन सेब रखे जा चुके थे। हालाँकि, उत्पादकों का कहना है कि कर्मचारियों की कमी के कारण भंडारण प्रक्रिया धीमी हो गई है, जिससे किसानों को जल्दी खराब होने वाले फलों से लदे ट्रकों के साथ लंबी कतारों में इंतज़ार करना पड़ रहा है।

शोपियां स्थित फल मंडी के अध्यक्ष मोहम्मद अशरफ ने कहा, "उत्पादकों को अपनी उपज का भंडारण करना बेहद मुश्किल हो रहा है।" उन्होंने आगे कहा, "कर्मचारियों की कमी के कारण, नियंत्रित वातावरण (सीए) भंडारण सुविधा फलों को जल्दी नहीं ले पाती है, और किसानों को कई दिनों तक इंतज़ार करना पड़ता है। फल खराब होने की पूरी संभावना है।" दक्षिण कश्मीर में प्रमुख भंडारण इकाइयों के बाहर, ताज़ा सेबों से लदे दर्जनों ट्रक कतार में खड़े थे, और ड्राइवर और उत्पादक अपनी बारी का इंतज़ार कर रहे थे। कई लोगों ने कहा कि देरी से लागत बढ़ रही है, क्योंकि ट्रक ताज़ा सेबों के लिए बागों में लौटने के बजाय कई दिनों तक फंसे रहे।

कटाई के मौसम के इस महत्वपूर्ण चरण में, जब कश्मीर भर के बागों से सेब भारी मात्रा में लाए जाते हैं, कर्मचारियों की कमी एक बड़ी बाधा बनकर उभरी है। अशरफ ने कहा, "हम मालिकों से अनुरोध करते हैं कि वे कटाई के चरम मौसम के दौरान अपने कर्मचारियों की संख्या बढ़ाएँ ताकि उपज का भंडारण समय पर किया जा सके।" ड्राइवर इरशाद अहमद ने बताया कि वह लस्सीपोरा में एक सेब भंडारण के बाहर अपनी उपज जमा करने के लिए सात घंटे से इंतज़ार कर रहा था।

सेबों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने और विपणन में सुधार के लिए हाल के वर्षों में शुरू किए गए कश्मीर के सेब भंडारण केंद्रों की कुल क्षमता लगभग 3.2 लाख मीट्रिक टन है। इन सुविधाओं के कारण सेबों को गुणवत्ता में कमी के बिना कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जिससे उत्पादकों को क्षेत्र के बाहर के बाजारों में बेहतर कीमत मिल सकती है। भंडारण संचालकों ने माना कि कर्मचारियों की कमी के कारण काम धीमा पड़ा है, लेकिन इस सीज़न में आवक में अचानक हुई वृद्धि की ओर इशारा किया। एक संचालक ने नाम न छापने की शर्त पर कहा, "जम्मू-श्रीनगर राजमार्ग पर व्यवधान के कारण ज़्यादा उत्पादकों को अपनी उपज जल्दी-जल्दी ले जाने के लिए मजबूर होना पड़ा, जिससे हमारे गेट पर भीड़ उमड़ पड़ी।"