ग्राहक परेशान, देश में कई जगह बटर शॉर्टेज की खबर

नई दिल्ली: दिवाली के बाद से देश के कई राज्यों में मक्खन का संकट (Butter Shortage) का गहरा गया है. डेयरी कंपनियों (Dairy) के पास मक्खन की किल्लत हो गई है. कहा जा रहा है कि दिवाली त्योहार के दौरान दूध की खपत बढ़ने से डेयरी कंपनियां बड़े पैमाने पर मक्खन तैयार नहीं कर सकीं थीं. वहीं, दूसरी तरफ पशुओं में फैली लंपी बीमारी की वजह से दूध का उत्पादन घटा है, जिसकी वजह से मक्खन के प्रोडक्शन पर असर पड़ा है. दुकानों पर लोगों को बटर नहीं मिल रहे हैं और इस वजह से डेयरी कंपनियों का कारोबार भी प्रभावित हो रहा है. आमतौर पर गर्मियों के मौसम में मक्खन की खपत कम रहती है. लेकिन सर्दियों में इसका इस्तेमाल बढ़ जाता है.

मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, कई राज्यों के सुपरमार्केट, किराने की दुकानों और डिलीवरी ऐप ने 'अमूल' ब्रांड मक्खन की आपूर्ति में कमी का संकेत दिया है. मक्खन की कमी दिल्ली, पंजाब, गुजरात और उत्तर प्रदेश में सबसे अधिक नजर आ रही है. उत्तर प्रदेश में 35 से 50 फीसदी मक्खन की कमी दर्ज की गई है. दिल्ली के वेंडर कहना है कि अमूल ब्रॉन्ड के बटर करी सप्लाई कुछ हफ्तों से मार्केट में नहीं पहुंच रही है. इस वजह से लोगों को बटर नहीं मिल पा रहा है.

मक्खन की किल्लत को पुष्टि करते हुए अमूल के प्रबंध निदेशक आरएस सोढ़ी ने मीडिया से बातचीत में कहा- 'हो सकता है दिवाली त्योहार के दौरान अधिक डिमांड की वजह से ऐसी स्थिति बनी हो. उन्होंने कहा कि सप्लाई अब सामान्य स्थिति में लौट रही है. उन्होंने कहा कि मौजूदा समय में अमूल में मक्खन का उत्पादन सामान्य से अधिक है. हालांकि, पाइपलाइन में पहले की कमी को भरने में समय लग रहा है. बाजार में अमूल बटर की आपूर्ति और उपलब्धता 4-5 दिनों में पूरी तरह से सामान्य हो जाएगी.