Last तीन दशकों में बच्चों में मीठे पेय पदार्थों की खपत लगभग 23% बढ़ी

Science साइंस: तीन दशकों और 185 देशों में किए गए एक नए अध्ययन के अनुसार, दुनिया के लगभग about the world हर हिस्से में बच्चे पहले से कहीं ज़्यादा सोडा और अन्य मीठे पेय पी रहे हैं, और बच्चों में मोटापे की दर भी उसी अनुपात में बढ़ रही है। BMJ में प्रकाशित और अमेरिका, ग्रीस, कनाडा और मैक्सिको के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन के अनुसार, 2018 में, बच्चे औसतन प्रति सप्ताह 3.6 सर्विंग मीठे पेय पी रहे थे, जो 1990 से 22.9 प्रतिशत की वृद्धि है और वयस्कों की तुलना में बहुत ज़्यादा वृद्धि है। उस समयावधि के दौरान बच्चों में मोटापा भी उसी अनुपात में बढ़ा, और अब यह दुनिया भर में लगभग 160 मिलियन बच्चों और किशोरों को प्रभावित करता है।

अध्ययन के वरिष्ठ लेखक और अमेरिका में टफ्ट्स विश्वविद्यालय में फ़ूड इज़ मेडिसिन इंस्टीट्यूट के निदेशक, डेरियस मोज़ाफ़रियन ने एक बयान में कहा, "हमारे निष्कर्षों से दुनिया भर के लगभग हर देश में खतरे की घंटी बजनी चाहिए।" शोधकर्ताओं ने चीनी-मीठे पेय पदार्थों (एसएसबी) पर ध्यान दिया, जिसमें सोडा, ऊर्जा पेय और फलों के पेय शामिल हैं और 100 प्रतिशत फलों और सब्जियों के रस, गैर-कैलोरी कृत्रिम रूप से मीठे पेय, और मीठा दूध, चाय और कॉफी शामिल नहीं हैं। पिछले अध्ययनों से पता चला है कि चीनी-मीठे पेय पदार्थ युवा लोगों में मोटापे के उच्च जोखिम से जुड़े हैं, जो बदले में वयस्कता के दौरान अधिक स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा है, जिसमें टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कुछ कैंसर शामिल हैं।

म्यूनिख के लुडविग मैक्सिमिलियन विश्वविद्यालय में बाल रोग के प्रोफेसर और यूरोपीय अकादमी ऑफ पीडियाट्रिक्स के अध्यक्ष डॉ. बर्थोल्ड कोलेट्ज़को ने यूरोन्यूज हेल्थ को बताया, "इससे व्यक्तियों के स्वास्थ्य पर बहुत अधिक लागत आती है, न केवल बचपन में बल्कि लंबे समय में, और समाज पर भी बहुत अधिक लागत आती है।" वे अध्ययन से जुड़े नहीं थे। नई रिपोर्ट में, दुनिया भर में छोटे बच्चों की तुलना में बड़े बच्चों और किशोरों में मीठे पेय पदार्थों का सेवन अधिक था। अधिकांश क्षेत्रों में, शहरी क्षेत्रों में और उन बच्चों में दरें अधिक थीं जिनके माता-पिता की शिक्षा का स्तर उच्च था, हालांकि उच्च आय वाले देशों में ये असमानताएँ मौजूद नहीं थीं। ऐसा संभवतः इसलिए है क्योंकि निम्न आय वाले देशों में, शहरी क्षेत्रों में रहने वाले लोगों और उच्च शिक्षित लोगों के पास भी अधिक पैसा होता है और इसलिए वे मीठे पेय पदार्थों का विकल्प चुनने की अधिक संभावना रखते हैं, कोलेट्ज़को ने कहा, जबकि उच्च आय वाले देशों में, यह इसके विपरीत है।