गेहूं-धान के चक्कर से बाहर आकर फिरोजपुर के मिर्च उत्पादकों ने पेश की मिसाल

पंजाब के सीमावर्ती जिले फिरोजपुर के मिर्च उत्पादक अन्य किसानों के लिए गेहूं-धान फसल चक्र से बाहर आने के लिए एक उदाहरण पेश कर रहे हैं और पारंपरिक फसलों पर निर्भर किए बिना सफलतापूर्वक समृद्ध लाभांश प्राप्त कर रहे हैं।

राज्य में मिर्च फसलों के सबसे बड़े किसानों में से एक के रूप में फिरोजपुर को बहुत कम लोग जानते हैं, पंजाब सरकार ने हाल ही में फसल विविधीकरण कार्यक्रम को बढ़ावा देने के अपने अभियान के तहत सीमावर्ती जिले में एक मिर्च क्लस्टर स्थापित करने की घोषणा की है।

अधिकारियों ने कहा कि मिर्च क्लस्टर विकास कार्यक्रम के तहत, मिर्च उत्पादकों के एक समूह को इनपुट लागत को कम करने और इसके निर्यात और घरेलू बाजारों को टैप करने के लिए फसल की गुणवत्ता में सुधार के लिए तकनीकी सहायता प्रदान की जाएगी। पंजाब में करीब 10,000 हेक्टेयर भूमि मिर्च की फसल के अधीन है लगभग 20,000 मीट्रिक टन प्रति वर्ष उत्पादन। फिरोजपुर में पंजाब में मिर्च की फसल के तहत अधिकतम क्षेत्र है।

किसानों ने कहा कि जहां तक मिर्च की फसल की खेती का संबंध है, आंध्र प्रदेश देश के अग्रणी राज्यों में से एक है।

मिर्च उत्पादकों के अनुसार, वे लागत और अन्य खर्चों को घटाकर मिर्च की फसल से प्रति एकड़ लगभग 1.50 से 2 लाख रुपये कमाते हैं। उन्होंने कहा कि गेहूं और धान से प्रति एकड़ औसतन 90,000 रुपये से अधिक की आय हो सकती है।

किसानों ने कहा कि मिर्च की फसल अक्टूबर के अंत और नवंबर में लगाई जाती है, जबकि कटाई मार्च के अंत और अप्रैल में शुरू होती है। कुछ उत्पादक अगस्त तक भी फसल जारी रखते हैं, इसलिए खरीफ के मौसम में पानी से चलने वाले धान की रोपाई की आवश्यकता नहीं होती है।

मिर्च की फसल के प्रगतिशील उत्पादक मनप्रीत सिंह ने कहा कि फसल से उन्हें प्रति एकड़ 2 लाख रुपये की आय होती है। सिंह फिरोजपुर के घल खुर्द ब्लॉक के लुंबरीवाला गांव में 100 एकड़ जमीन पर मिर्च उगाते हैं।

सिंह ने कहा कि लाल मिर्च 230-240 रुपये किलो और हरी मिर्च 20-25 रुपये किलो बिक रही है।

“हम जून तक मिर्च उगाते थे लेकिन पिछले साल हमने इसे अगस्त तक ले लिया। इसलिए, धान की बुवाई की कोई आवश्यकता नहीं थी क्योंकि मिर्च से अधिक लाभ मिलता है,” 32 वर्षीय किसान ने कहा।

सिंह ने कहा कि फिरोजपुर की मिर्च अब पहचानी जाने लगी है और राजस्थान के गंगानगर और यहां तक कि आंध्र प्रदेश जैसे अन्य स्थानों के व्यापारी भी यहां से फसल खरीदने के लिए आने लगे हैं।

गुजरात जैसी जगहों पर तोते वाली हरी मिर्च की डिमांड होती है जबकि नागपुर, इंदौर और भोपाल जैसी जगहों पर गहरी हरी मिर्च की सप्लाई होती है।

फिरोजपुर जिले में, तीन ब्लॉक - घल खुर्द, फिरोजपुर और ममदोट मिर्च की फसल की खेती के लिए जाने जाते हैं।

पंजाब की बागवानी निदेशक शालिंदर कौर ने कहा कि आय बढ़ाने और किसानों की लागत कम करने के लिए क्लस्टर विकास का तरीका अपनाया गया है।

उन्होंने कहा कि विभाग मिर्च उत्पादकों की मदद करेगा और निर्यात क्षमता का दोहन करने के लिए फसल की गुणवत्ता में और सुधार करने में उनकी मदद करेगा।

उन्होंने कहा, "20 (मिर्च) किसान पहले ही सामने आ चुके हैं और जहां भी जरूरत है, हम मदद कर रहे हैं।"

उन्होंने जोर देकर कहा, "हम चाहते हैं कि किसान पूरी तरह से वैज्ञानिक तरीके से मिर्च उगाएं।"

अधिकारी ने कहा कि जब गुणवत्तापूर्ण उत्पादन आने लगेगा तो निजी उद्यमी भी सीधे किसानों से उनकी फसल खरीदने के लिए संपर्क करने लगेंगे।

फिरोजपुर के गांव बारेके के एक अन्य मिर्च उत्पादक हरदीप सिंह ने इस फसल की खेती को बढ़ावा देने के लिए मिर्च पेस्ट और अन्य वस्तुओं को बनाने के लिए फिरोजपुर में एक प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने का सुझाव दिया।

फिरोजपुर के अलावा, पटियाला, मलेरकोटला, संगरूर, जालंधर, तरनतारन, अमृतसर, एसबीएस नगर और होशियारपुर जैसे अन्य जिलों में मिर्च उगाई जाती है।