महंगे हो रहे हैं अरहर की दाल ,जाने कब होगा सस्ता रेट

देश में महंगाई है कि कम होने का नाम नहीं ले रही है. जब तक एक चीज सस्ती होती है, तब तक खाने की दूसरी चीजें महंगी हो जाती हैं। टमाटर, प्याज और हरी सब्जियों के बाद अब दालों का नाम भी महंगाई की दौड़ में शामिल हो गया है. पिछले 15 दिनों के भीतर दालों की कीमत में 10 रुपये की बढ़ोतरी दर्ज की गई है. इससे आम जनता की रसोई का बजट बिगड़ गया है. अहर दाल की ऊंची कीमत लोगों को रुला रही है.

खास बात यह है कि सबसे ज्यादा दाल पैदा करने वाला मध्य प्रदेश भी महंगाई से अछूता नहीं है. यहां भी दालों की कीमत लगातार बढ़ रही है. नरसिंहपुर जिले की गाडरवारा बेल्ट में अरहर दाल का सबसे ज्यादा उत्पादन होता है। इसके बावजूद कीमतों में बढ़ोतरी जारी है. इससे ग्राहकों के साथ-साथ व्यापारी और दुकानदार भी परेशान हैं। मंडी के व्यापारियों और मिल मालिकों की मानें तो फसल सीजन 2022-23 में किसानों ने कम क्षेत्रफल में अरहर की खेती की थी. इसके चलते अरहर के उत्पादन में भारी गिरावट आई है, जिसका असर मंडियों पर देखने को मिल रहा है.

मंडियों में अरहर दाल की सप्लाई कम हो गई है

व्यापारियों का कहना है कि उत्पादन में गिरावट के कारण मंडियों में अरहर की आपूर्ति कम हो गई है. इससे कीमतें बढ़ रही हैं. फिलहाल थोक बाजार में अरहर 10,000 रुपये प्रति क्विंटल पर उपलब्ध है. यानी एक किलो अरहर दाल का थोक रेट 100 रुपये हो गया. लेकिन खुदरा बाजार की बात करें तो यह 150 से 160 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. इससे गरीबों की थाली से दाल गायब हो गयी है. स्थानीय व्यापारियों का कहना है कि अगले साल फरवरी से नई फसल बाजार में आ जाएगी. ऐसे में फरवरी तक दालों की कीमत में और बढ़ोतरी हो सकती है.

इससे कीमत बढ़ रही है

करेली मंडी सचिव अरविंद मुग्दल के मुताबिक इस साल नरसिंहपुर जिले के किसानों ने अरहर की जगह अन्य फसलों की खेती की. इससे उत्पादन घट गया और मंडियों में अरहर दाल की आवक प्रभावित हुई. उनका कहना है कि अब मंडियों में 9500 से 10700 रुपये क्विंटल अरहर बिक रही है. वहीं इसके बाद इसकी दाल बनाई जाती है. ऐसे में लागत बढ़ने से अरहर दाल की कीमत में और बढ़ोतरी हो रही है. वहीं, मिल संचालक रामलाल राय का भी कहना है कि अरहर के उत्पादन में कमी के कारण दाल की कमी हो गयी है. ऐसे में रेट बढ़ते जा रहे हैं. इस समय बाजार में अरहर दाल की कीमत 115 से 120 रुपये प्रति किलो है, जबकि अरहर दाल 140 से 160 रुपये प्रति किलो उपलब्ध है. जबकि, पिछले साल इसकी कीमत 100 से 110 रुपये प्रति किलो के बीच थी.

कीमतें कम हो जाएंगी

खास बात यह है कि पिछले कुछ महीनों के अंदर अरहर दाल की कीमत में 12.5 फीसदी का इजाफा हुआ है. हालांकि, केंद्र सरकार ने महंगाई पर लगाम लगाने के लिए दालों के आयात की इजाजत दे दी है. कहा जा रहा है कि वह इस चालू वित्त वर्ष में 12 लाख टन दालों का आयात करेगी, जो पिछले साल से 35 फीसदी ज्यादा है. सरकार को उम्मीद है कि इससे कीमतों में नरमी आएगी.