टमाटर के दाम बढ़ने के बाद अब प्याज दिखा रहा अपना असर, अगस्त में ही बढे इतने दाम

नई दिल्ली | टमाटर की बेतहाशा कीमत (Tomato Price Hike) ने पहले ही लोगों के चेहरे लाल कर दिए हैं. अब आने वाले दिनों में प्याज की बढ़ती कीमत लोगों की आंखों में आंसू ला देगी. एक रिपोर्ट के मुताबिक, आने वाले दिनों में प्याज की कीमतें 60-70 रुपये प्रति किलो तक पहुंच सकती हैं.

क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिटिक्स ने अपनी रिपोर्ट में कहा कि, आपूर्ति और मांग में अंतर के कारण अगस्त के अंत तक प्याज की कीमतों में उछाल आ सकता है। रिपोर्ट में अपनी फील्ड रिपोर्ट के हवाले से कहा गया है कि सितंबर महीने में खुदरा बाजार में प्याज की कीमतें बढ़कर 60-70 रुपये प्रति किलो तक पहुंच सकती हैं. क्रिसिल की रिपोर्ट में बताया गया है कि प्याज की ऊंची कीमत के बावजूद, 2020 की तुलना में कीमत कम रहेगी, जब कोटेशन में तेज उछाल आया था।

रिपोर्ट के मुताबिक, रबी सीजन में पैदा होने वाले प्याज की शेल्फ लाइफ 1-2 महीने से भी कम होती है और इस साल फरवरी-मार्च में जबरदस्त बिक्री के कारण अगस्त-सितंबर में खुले बाजार में प्याज का स्टॉक घट जाएगा. . इस दौरान मांग और आपूर्ति में बेमेल देखने को मिल सकता है.

हालांकि, सरकार लगातार प्याज की मांग और आपूर्ति पर नजर रख रही है और कीमतों में तेज उछाल के बाद सरकार हस्तक्षेप कर सकती है। सरकार का दावा है कि उसके पास पर्याप्त स्टॉक है. दरअसल, पिछले महीने हुई भारी बारिश के कारण किसानों द्वारा भंडारित किया गया प्याज खराब हो गया है.एक ओर जहां टमाटर, अदरक, काली मिर्च, लहसुन और अन्य सब्जियों की कीमतें पहले से ही आम नागरिकों को परेशान कर रही हैं. अब अगर प्याज के दाम बढ़े तो आम लोगों के खाने का स्वाद बिगड़ सकता है.