चिंतापल्ली क्षेत्र में खिलते हैं केसर के फूल
विशाखापत्तनम: ट्यूलिप की सफलता के बाद, अब केसर के फूल, जिन्हें दुनिया का सबसे महंगा मसाला कहा जाता है, विशाखापत्तनम से लगभग 100 किमी दूर अल्लूरी सीतारमा राजू जिले के चिंतापल्ली में खिल रहे हैं।
क्षेत्रीय कृषि अनुसंधान केंद्र के वैज्ञानिक फसल उगाने में सफल रहे। फूल खिल रहे हैं, जिससे घाटी में एक अद्भुत माहौल बन रहा है।
‘लाल सोना’ कहा जाने वाला केसर वर्तमान में जम्मू और कश्मीर के श्रीनगर और किश्तवाड़ जिलों में पंपोर क्षेत्र की हिमालय की तलहटी में उगाया जाता है। भारत में केसर की वार्षिक मांग 100 टन है, लेकिन इसका उत्पादन 2,825 हेक्टेयर के खेती क्षेत्र से 6.46 टन से भी कम है।
विश्व स्तर पर, केसर का कुल वार्षिक उत्पादन 300 टन प्रति वर्ष है। केसर का सबसे बड़ा उत्पादक ईरान है, उसके बाद स्पेन और भारत हैं।
अनुसंधान केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक और सहायक निदेशक एम. सुरेश कुमार ने कहा कि केसर समुद्र तल से 1,500-2,800 मीटर की ऊंचाई पर समशीतोष्ण शुष्क जलवायु में अच्छी तरह से पनपता है। फूल आने के साथ-साथ कार्म विकास के लिए आवश्यक इष्टतम तापमान 23°C-27°C की सीमा में है। फूलों के लिए कॉर्म को 17°C तापमान की आवश्यकता होती है।
उन्होंने कहा कि मदनपल्ले श्रीनिधि (पर्पल स्प्रिंग्स) के एक प्रसिद्ध केसर उत्पादक से सलाह मांगी गई थी, जिन्होंने आरएआरएस, चिंतापल्ले का दौरा किया और केसर की खेती के लिए मौजूदा परिस्थितियों का अध्ययन किया।
उन्होंने कहा कि कॉर्म को अलग-अलग जलवायु परिस्थितियों में अगस्त, सितंबर और अक्टूबर में बोया गया था। इन्हें छायादार जालों, कांच के घरों (बर्तनों) और खुले मैदानों में उगाया जाता था।
“शेड्यूल के अनुसार, अगस्त और अक्टूबर के बीच कुल 6,500 कॉर्म बोए गए थे। इन तीन स्थितियों में, कांच के घरों के मामले में अंकुरण का उच्च प्रतिशत देखा गया, इसके बाद शेड नेट और खुले मैदानों में खराब अंकुरण देखा गया,” सुरेश कुमार ने बताया डेक्कन क्रॉनिकल.
उन्होंने कहा कि अगस्त में शेडनेट में बोए गए बीज फूलने लगे। सितंबर में बोए गए बीज खिलने के लिए तैयार थे। जहां तक अगस्त में बोई गई फसल के लिए छाया जाल की बात है, पहला फूल खिलने में 87 दिन लगे।
सितंबर में बोई गई फसल में पहला फूल खिलने में 56 दिन लगे। ट्यूलिप 10 एकड़ में उग रहे हैं, जिसे एक निजी उद्यमी रहमान द्वारा उगाया जा रहा है,” उन्होंने कहा।
