Riyadh: उत्तरी सऊदी शहर हेल में मदाफा, या गेस्टहाउस, रमज़ान के दौरान ईशा की नमाज़ के बाद हर उम्र और हर तरह के मेहमानों का स्वागत करना शुरू कर देते हैं।
उनमें से कई लोगों को शायद बुलाया भी न गया हो, फिर भी वे यह जानते हुए आते हैं कि मेज़बान के दरवाज़े सभी के लिए खुले हैं।
हेल में कई मदाफा हैं, जो इस इलाके के ऐतिहासिक शासक हातेम अल-ताई का घर है, जिनका नाम अरबी में दरियादिली के लिए जाना जाता है।
उनमें से सबसे खास अल-नाम और अल-एबेदा के मदाफा हैं।
मदाफा का गेट आम तौर पर बड़ा होता है और दिन के ज़्यादातर समय खुला रहता है, सिवाय रमज़ान के जब यह मगरिब की दोपहर की नमाज़ से ठीक पहले खुलता है और सुबह फज्र की नमाज़ तक खुला रहता है।
सुपरवाइज़र मोहम्मद अल-नाम ने अरब न्यूज़ से पवित्र महीने के दौरान मेहमानों की मेज़बानी की अपनी तैयारियों के बारे में बात की।
उन्होंने हल्की लाइटिंग और कुरान और ज़िक्र (याद) के लिए एक खास कोना बनाया है ताकि मदाफ़ा आराम और शांति देने के लिए पूरी तरह से तैयार हो, और मेहमानों का रमज़ान के एक खास माहौल में स्वागत करे।
उनका मानना है कि मदाफ़ा बिना किसी भेदभाव के सभी के लिए खुला रहकर और दान करने, ज़रूरतमंदों की मदद करने या मिलकर कोई चैरिटी का काम करने जैसी छोटी-छोटी कोशिशों को बढ़ावा देकर एकजुटता की भावना को बढ़ावा देता है।
इस महीने होने वाले इवेंट्स में ग्रुप इफ़्तार डिनर, रमज़ान की वैल्यूज़ के बारे में बात करने वाले गेस्ट स्पीकर, प्रार्थना सेशन और अलग-अलग चैरिटी के काम शामिल हैं।
जब मौसम हल्का होता है, तो मेहमान पारंपरिक कॉटन से सजे कपड़े से सजी लकड़ी की कुर्सियों पर आंगन में आग के चारों ओर बैठते हैं।
बहुत ज़्यादा ठंड या गर्मी होने पर, मेहमान अच्छी तरह से सजी हुई मजलिस या बड़े टेंट के अंदर फ़र्श पर कुशन पर बैठते हैं।
मेहमान आमतौर पर एक या दो खजूर खाते हैं, जिसके बाद कॉफ़ी सर्वर आता है और लगभग तीन घूंट के लिए काफ़ी कॉफ़ी का कप देता है।
अगर कोई मेहमान कॉफ़ी पीने से मना करता है, तो इसे बदतमीज़ी माना जाता है, और सिर्फ़ एक कप के बाद रुकना समाज में गलत माना जाता है।
मेहमानों को कम से कम दो कप पीने चाहिए, और जब वे खत्म कर लें, तो वे कप को हिलाकर यह बताते हैं कि उन्होंने काफ़ी पी ली है।
अगर मेहमान मेज़बान के परिवार के लिए कोई अनजान है, तो मेज़बान ज़ोर देगा कि वे और कॉफ़ी पिएँ, और मेहमान के पास यह चुनने का ऑप्शन होता है कि वह इसे माने या न माने।
फिर कॉफ़ी बनाने वाला मजलिस के आखिर में कई कॉफ़ी पॉट, टीपॉट और कम से कम एक प्लेट खजूर के पीछे अपनी अकेली जगह पर लौट आता है।
फिर वह टीपॉट और एक खाली चाय का कप लेकर तब तक लौटता है जब तक वह मेहमान के पास नहीं पहुँच जाता, जिससे मेहमान चाय पीने से मना कर सकता है या चुप रह सकता है, यह दिखाते हुए कि वह चाय पीने के लिए राज़ी है।
मदाफ़ा की दीवारों पर आमतौर पर मेज़बान के पुरखों की तस्वीरें होती हैं, और हॉल को आमतौर पर स्थानीय हेल कैरेक्टर को दिखाने वाले डिज़ाइन से सजाया जाता है।
मौजूद लोग यह पक्का करते हैं कि मेहमान, खासकर कोई अनजान, मार्का या आर्मरेस्ट के पास बैठे ताकि वह आराम से लेट सके। रमज़ान के दौरान, बातचीत में आध्यात्मिक विषयों, दान-पुण्य, और गरीबों, ज़रूरतमंदों और उन लोगों के लिए सब्र और चिंता की कहानियों पर ध्यान देना आम बात है जो अपना कर्ज़ चुकाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।