जलसंकट से जूझ रहे सिंगापुर में नाली के पानी से बनी बीयर की बिक्री शुरू

Update: 2022-05-26 14:34 GMT

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सिंगापुर में लोग अब नाली के पानी से बनी बीयर का लुत्फ उठा रहे हैं। दुनिया की सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक बीयर को बनाने में सबसे ज्यादा पानी की जरूरत होती है। या ये करें कि बीयर में 90 फीसदी से ज्यादा पानी ही होता है। इसे देखते हुए सिंगापुर की वॉटर एजेंसी ने नाली की पानी से बनी न्यूब्रू बीयर लॉन्च की है। इस बीयर की खास बात ये है कि ये सीवेज के पानी से बनाई जाती है। सिंगापुर की वॉटर एजेंसी सीवेज के पानी को बर्बाद करने बजाय उसे दोबारा इस्तेमाल कर रही है। इसके लिए वॉटर एजेंसी सीवेज के पानी को फिल्टर किया जाता है और फिर उससे बीयर बनाई जाती है। बताया जा रहा है कि ऐसा करने के पीछे प्राथमिक उद्देश्य लोगों को जल की समस्या के बारे में लोगों को जागरूक करना है। दरअसल सिंगापुर पिछले कई सालों से पानी की समस्या से जूझ रहा है।

दावा है कि न्यूब्रू बीयर में सबसे ज्यादा न्यूएटर का इस्तेमाल किया गया है। न्यूटर एक फिल्टर्ड तरल पदार्थ है जो कि सीवेज के पानी से निकलता है। न्यूटर का इस्तेमाल सिंगापुर में पिछले 20 सालों से किया जा रहा है। सीवेज पानी से बीयर स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों को ध्यान में रखते हुए इसके इस्तेमाल से पहले न्यूएटर का गहन परीक्षण किया जाता है। सिंगापुर में न्यूएटर का इस्तेमाल खास तौर पर माइक्रोचिप निर्माण संयंत्रों में किया जाता है। दरअसल माइक्रोचिप बनाने के लिए हाई क्वॉलिटी के पानी की जरूरत होती है। सिंगापुर की वॉटर एजेंसी के मुताबिक सीवेज पानी से देश की करीब 40 फीसदी पानी की मांग को पूरा किया जा सकता है। एजेंसी का ये भी मानना है कि साल 2060 तक देश में 55 फीसदी पानी की मांग सीवेज पानी के दोबारा इस्तेमाल से पूरी हो जाएगी।
वॉटर एजेंसी के मुताबिक इससे देश में पीने के पानी की आपूर्ति को भी बढ़ावा मिलेगा। गौरतलब है कि सिंगापुर में पानी की काफी किल्लत है और वहां पानी से ज्यादा बीयर सस्ती है। सिंगापुर में बीयर की बिक्री इतनी आम है कि इसे किराना स्टोरी से लेकर किसी भी जगह से खरीदा जा सकता है।



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