Macau: चीन के दो स्पेशल एडमिनिस्ट्रेटिव रीजन में से एक, मकाऊ, मिडिल ईस्ट से आने वाले टूरिस्ट्स का स्वागत करने की तैयारी कर रहा है, शहर के टूरिज्म चीफ ने सोमवार को कहा, क्योंकि शहर अपने हलाल खाने और मुस्लिम-फ्रेंडली ट्रैवल ऑप्शन को बढ़ाने की कोशिश कर रहा है।
चीन के दक्षिणी तट पर पर्ल रिवर डेल्टा में स्थित, मकाऊ 400 से ज़्यादा सालों तक पुर्तगाली कॉलोनी था। 1999 में, इसकी संप्रभुता आधिकारिक तौर पर चीन को वापस सौंप दी गई, जिससे यह हांगकांग के साथ-साथ इसके दो स्पेशल एडमिनिस्ट्रेटिव रीजन में से एक बन गया।
यह शहर सिर्फ 30 वर्ग किमी में फैला है और इसकी आबादी लगभग 700,000 है, जो दुनिया की सबसे ज़्यादा प्रति व्यक्ति सकल घरेलू उत्पाद में से एक का आनंद लेते हैं।
मकाऊ के मुख्य सेक्टरों में से एक टूरिज्म है, जिसे हाल ही में इसने मिडिल ईस्ट के मार्केट की ओर भी मोड़ना शुरू किया है। इस साल फरवरी में, मकाऊ गवर्नमेंट टूरिज्म ऑफिस ने शहर को एक ट्रैवल डेस्टिनेशन के रूप में बढ़ावा देने के लिए रियाद और दुबई में एक स्पेशल ट्रेड डेलिगेशन भेजा।
"यह पहली बार है जब हम वहां अपने सेमिनार कर रहे हैं। हम पिछले कुछ सालों से अरेबियन ट्रैवल मार्केट में हिस्सा लेते रहे हैं, लेकिन सच में कुछ खुद से करना - यह पहली बार है जब हम ऐसा कर रहे हैं। यह एक नया मार्केट है जिसमें हम कदम रख रहे हैं," MGTO की डायरेक्टर मारिया हेलेना डी सेना फर्नांडीस ने अरब न्यूज़ को बताया।
"हमने अपने लोकल होटल मालिकों, साथ ही अपनी ट्रैवल एजेंसियों, साथ ही टूरिज्म इंडस्ट्री में काम करने वाले अन्य लोगों के लिए ट्रेनिंग प्रोग्राम शुरू किए हैं... ताकि उन्हें यह बेहतर समझ मिल सके कि मुस्लिम यात्रियों को क्या चाहिए।"
इस कोशिश के मुख्य तत्वों में से एक है लोकल जगहों पर मुस्लिम खाने के नियमों के बारे में जागरूकता बढ़ाना और उन लोगों के लिए एक सर्टिफिकेशन प्रोग्राम जो मार्केट में आने के लिए तैयार हैं।
रियाद में एक डेलिगेशन भेजने से पहले, MGTO ने मुस्लिम टूरिस्ट्स के लिए अपनी पहली ट्रैवल गाइड पब्लिश की, जिसमें कल्चरल, शॉपिंग, मनोरंजन और पारिवारिक गतिविधियों के साथ-साथ हलाल-सर्टिफाइड प्रोडक्ट्स और खाने के ऑप्शन, जिसमें मिडिल ईस्ट और लोकल खाना शामिल है, के बारे में टिप्स दिए गए हैं।
"यह एक स्टेप-बाय-स्टेप प्रोसेस है," शहर के टूरिज्म चीफ ने कहा। “हम अपने होटल मालिकों और रेस्टोरेंट मालिकों को ज़्यादा से ज़्यादा हलाल सर्टिफ़िकेशन लेने के लिए बढ़ावा देने की पूरी कोशिश कर रहे हैं... मुझे लगता है कि उनमें से बहुत से लोग इसमें शामिल होना चाहते हैं।”
लग्ज़री रिसॉर्ट्स, हाइकिंग ट्रेल्स, एशिया की सबसे पुरानी ग्रैंड प्रिक्स रेस जैसी इंटरनेशनल इवेंट्स और कई कल्चरल फेस्टिवल्स होस्ट करने के अलावा, मकाऊ को अपने आर्किटेक्चर और खाने-पीने के कल्चर पर भी गर्व है।
शहर का ऐतिहासिक केंद्र UNESCO वर्ल्ड हेरिटेज साइट के तौर पर जाना जाता है, जिसमें 20 से ज़्यादा ऐसे लैंडमार्क हैं जो पारंपरिक चीनी और पुर्तगाली स्टाइल के साथ-साथ मूरिश प्रभावों का भी मिश्रण हैं।
2017 में, मकाऊ को आधिकारिक तौर पर UNESCO क्रिएटिव सिटी ऑफ़ गैस्ट्रोनॉमी घोषित किया गया था, क्योंकि इसकी खास, ऐतिहासिक और जीवंत पाक परंपराएं हैं, जिसमें 400 से ज़्यादा सालों से पुर्तगाली मौजूदगी दक्षिणी चीनी, दक्षिण पूर्व एशियाई और यहां तक कि अफ्रीकी प्रभावों के साथ मिली हुई है, जिससे मकाऊनीज़ खाना बना - जो दुनिया का पहला ऐसा फ्यूजन है।
सेना फर्नांडीस ने कहा, “हमारा मानना है कि हमारे पास दुनिया को, और खासकर GCC देशों के दोस्तों को दिखाने के लिए बहुत सारे कल्चरल एलिमेंट्स हैं।”
“कभी-कभी आपको जाना-पहचाना लगता है, लेकिन कभी-कभी आपको थोड़ा अलग भी लगता है क्योंकि यहां पूरब और पश्चिम का कल्चर एक साथ मिलता है। मुझे लगता है कि यह रहने के लिए बहुत आरामदायक जगह है। यह एक छोटी जगह है, लेकिन साथ ही इसमें बहुत सारी अनोखी चीजें हैं जो आप एन्जॉय कर सकते हैं। इसमें विरासत भी है, और साथ ही इसमें सभी आधुनिक सुविधाएं भी हैं जिनका आप आनंद ले सकते हैं।”