पिता का आहार बच्चों के स्वास्थ्य, व्यवहार को प्रभावित कर सकता है, चूहों में अध्ययन से पता चला

नई दिल्ली: चूहों पर किए गए नए शोध के अनुसार, पिता का आहार उनके बेटों में चिंता के स्तर और उनकी बेटियों के गर्भधारण से पहले ही उनके चयापचय को प्रभावित कर सकता है। जबकि एक चूहे के पिता का आहार उसके और उसके बच्चों के प्रजनन स्वास्थ्य पर प्रभाव डालने के लिए जाना जाता है, शोधकर्ताओं ने कहा, यह अभी तक ज्ञात नहीं है कि प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मैक्रोन्यूट्रिएंट संरचना में भिन्नता बच्चों के स्वास्थ्य पर अलग-अलग प्रभाव डाल सकती है या नहीं।

सिडनी विश्वविद्यालय, ऑस्ट्रेलिया के सह-नेतृत्व में वैज्ञानिकों की टीम ने पाया कि जिन नर चूहों को कम प्रोटीन और अधिक कार्बोहाइड्रेट वाला आहार दिया जाता है, उनमें नर संतानों में उच्च स्तर की चिंता होने की संभावना अधिक होती है।

उन्होंने यह भी पाया कि उच्च वसा वाले आहार खाने वाले नर चूहों की बेटियां अधिक शरीर में वसा और चयापचय रोग के अधिक जैविक संकेतकों के साथ पैदा होने की अधिक संभावना होती हैं।

नेचर कम्युनिकेशंस जर्नल में प्रकाशित निष्कर्षों से पता चला है कि चूहों में, पिता अपने आहार के माध्यम से अपने बच्चों के स्वास्थ्य को आकार दे सकते हैं।

यूनिवर्सिटी के स्टीफन सिम्पसन ने कहा, "यह असाधारण है कि पिता के आहार में प्रोटीन, वसा और कार्ब्स के (अनुपात को समायोजित करके) हम उनके बेटों और बेटियों के स्वास्थ्य और व्यवहार की विशिष्ट विशेषताओं को प्रभावित कर सकते हैं। यहां कुछ महत्वपूर्ण जीवविज्ञान काम कर रहा है।" सिडनी के और अध्ययन के सह-वरिष्ठ लेखक।

अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने नर चूहों को प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में भिन्न 10 आहारों में से एक खिलाया, और फिर उन्हें एक मानक आहार पर पाली गई मादाओं के साथ संभोग करने की अनुमति दी। फिर उन्होंने परिणामी संतानों के व्यवहार और शरीर विज्ञान का विश्लेषण किया।

टीम ने यह भी पाया कि कम प्रोटीन वाला आहार लेने वाले पुरुष भी कुल मिलाकर अधिक खाना खाते हैं। हालाँकि, कैलोरी के साथ-साथ मैक्रोन्यूट्रिएंट संरचना, चूहों की संतानों के स्वास्थ्य को प्रभावित करती पाई गई।

डेनमार्क के कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के रोमेन बैरेस और अध्ययन के सह-वरिष्ठ लेखक ने कहा, "हमारे अध्ययन से पता चलता है कि यह सिर्फ बहुत अधिक या बहुत कम खाना नहीं है, बल्कि आहार की संरचना भी है जो भविष्य के बच्चों पर प्रभाव डाल सकती है।" .