हिंदू धर्म में नवरात्रि का पर्व बहुत ही शुभ और पवित्र माना जाता है. आमतौर पर इसे साल में दो बार मनाया जाता है. इस पर्व में मां दुर्गा के विभिन्न रूपों की भव्य रूप से पूजा की जाती है. लेकिन खास बात यह है कि हिंदू शास्त्रों के अनुसार केवल चार प्रकार के नवरात्रों का उल्लेख मिलता है. इनमें शरद नवरात्रि, चैत्र नवरात्रि, माघ नवरात्रि और आषाढ़ नवरात्रि शामिल हैं. लोगों में शरद और चैत्र अधिक प्रसिद्ध हैं, लेकिन माघ और आषाढ़ नवरात्रि को गुप्त नवरात्रि माना जाता है. आषाढ़ मास में चल रहे दिनों में ही गुप्त नवरात्रि मनाई जाती है. आज हम आपको बताएंगे की गुप्त नवरात्रि में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए.
गुप्त नवरात्रि में क्या खाना चाहिए क्या नहीं (What To Eat In Gupt Navratri)
व्रत में दही के साथ साबूदाने की कोई भी डिश खाई जा सकती है. अगर आपको तली हुई चीजें पसंद नहीं हैं तो आप साबूदाने की खिचड़ी बनाकर भी खा सकते हैं. वहीं कुट्टू के आटे से बनी हलवा, पूरी और खिचड़ी खाई जा सकती है. बता दें कि नवरात्रि में सबसे ज्यादा कुट्टू के आटे (Buckwheat Flour) का इस्तेमाल किया जाता है. वहीं गुप्त नवरात्रि पर आलू से बनी चीजें ज्यादा पसंद की जाती हैं. अगर आप आलू की सब्जी बनाकर नहीं खाना चाहते हैं तो आप आलू की चाट भी बना सकते हैं.
गुप्त नवरात्रि में सूखे मेवों से बनी चीजें बहुत पसंद की जाती हैं. व्रत में मूंगफली और मखाने को तल कर खाया जाता है. नवरात्रि के व्रत में आप बीच-बीच में मखाने खा सकते हैं. व्रत में आलू के अलावा शकरकंद भी खूब खाया जाता है. नवरात्रि के व्रत में साबूदाने से बनी डिश को दही के साथ खाया जा सकता है. वहीं, माना जाता है कि नवरात्रि में प्याज-लहसुन से बनी चीजें नहीं खानी चाहिए. भूलकर भी इस दौरान शराब का सेवन नहीं करना चाहिए. नवरात्रि के व्रत में अधिक तला भुना खाना नहीं खाना चाहिए, इससे कैलोरी की मात्रा बढ़ती है. प्रोटीन, फैट्स, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और मिनरल्स के साथ सभी आवश्यक पोषक तत्वों का सेवन करना चाहिए.