सेब का मुरब्बा बनाने का आसान तरीका

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |  बेहतर सेहत के लिए डॉक्टर हमें रोज एक सेब (Apple Benefits) का सेवन करने की सलाह देते हैं. इसके सेवन से न केवल सेहत को कई समस्याओं से दूर रखा जा सकता है बल्कि इसके अंदर कई पोषक तत्व जैसे – सोडियम, जिंक, कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, विटामिन ए पोषक तत्व मौजूद होते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि सेब का मुरब्बा (Apple Murabba) भी सेहत के लिए बहेद उपयोगी है. ऐसे में जानते हैं कि घर पर आप कैसे सेब का मुरब्बा (How to make Apple Murabba) बना सकते हैं. जानते हैं 

जरूर सामग्री

घर पर सेब के मुरब्बे को बनाने के लिए आपके पास चीनी, सेब, पानी आदि का होना जरूरी है.

बनाने की विधि

सबसे पहले आप एक किलो सेब को धोएं और साफ कर लें.

अब आप सेब के छिलके उतारें और बीजों को भी अलग कर लें.

अब एक प्रेशर कुकर लें और 2 लीटर पानी में सेब को डालें.

सेब को नरम बनाने के लिए पानी को उबालें.

दूसरी तरफ आप चाशनी तैयार करें. इसके लिए आप 1 लीटर पानी में एक किलो चीनी डालें.

अब पानी को तब तक उबालें जब तक तार बनने शुरू न हो जाएं.

अब आप चाशनी में उबले हुए सेब डालें और फिर से उबालने के रख दें.

अब आप मिश्रण को ठंडा करें और ऊपर से केसर डालें.

अगर आप चाहें तो सेब के मुरब्बे में इलायची, कटे हुए बादाम और काजू भी डाल सकते हैं.

सेब का मुरब्बा तैयार है. आप इसे कांच के कंटेनर में डालें.

नोट – ऊपर बताए गए बिंदुओं से पता चलता है कि सेब का मुरब्बा आप घर पर आसानी से बना सकते हैं. ध्यान रहे कांच के कंटेनर में ही सेब के मुरब्बे को डालें. साथ ही इसे ठंडी और अंधेरी वाली जगह पर रखें.