नेरवा। पहाड़ों में कुदरती तौर पर उगने वाली गुच्छी ,विभिन्न किस्म के जंगली मशरूम और लींगड़ जैसी सब्जिय़ां न केवल पौष्टिक और औषधीय गुणों से भरपूर होती है, बल्कि यह स्थानीय लोगों की आजीविका का भी साधन है । पांच हजार से नौ हजार फीट की ऊंचाई पर अप्रैल से जुलाई तक जंगलों नमी वाले स्थानों पर कुदरती रूप से उगने वाले लींगड़ की इन दिनों गांव से लेकर शहरों तक भारी मांग है। ऊपरी शिमला में कई ग्रामीण लोग लींगड़ एकत्रित कर इसकी गुच्छियां बना कर बाजारों में बेच कर प्रतिदिन अच्छी कमाई करते हैं। बाजार में लींगड़ की चार से पांच सौ ग्राम की एक गुच्छी की कीमत बीस रुपए से तीस रुपए तक है। इस वर्ष लींगड़ पर भी मौसम का असर देखने को मिल रहा है। सर्दियों में कम बर्फबारी और अप्रैल मई माह में मौसम में आए बदलाव के चलते इस साल लींगड़ की पैदावार काफी कम हुई है। प्रदेश के हरेक क्षेत्र में गांव से लेकर शहरों तक इन दिनों लींगड़ की भारी मांग है।
स्थानीय लोग जंगलों में नदी-नालों के किनारे से एकत्रित कर इसकी आपूर्ति जहां बाज़ारों में कर रहे हैएवहीँ ग्रामीण क्षेत्रों में घर घर लींगड़ बेच कर आजीविका कमा रहे है। लींगड़ की स्वादिष्ट सब्जी के अलावा इसका लजीज और चटपटा आचार बनाया जाता है। लोअर हिमाचल में इसका स्वादिष्ट मधरा बनाया जाता है, जोकि विवाह-शादियों एवं अन्य समारोहों में सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला पकवान है। इसके अलावा कई विटामिन एवं मिनरल के चलते यह औषधीय गुणों से भी भरपूर है। बहरहाल पहाड़ी क्षेत्रों में जहां लींगड़ की सब्जी, आचार और मधरा जैसे व्यंजनों के चटखारे लिए जा रहे हैं। वहीं, यह स्थानीय लोगों की आजीविका का साधन भी बना हुआ है। लींगड़ हिमाचल प्रदेश के अलावा उत्तराखंड, जम्मू-कश्मीर, दार्जलिंग, सिक्किम और असम आदि में पाया जाता है। अलग-अलग क्षेत्रों में इसे अलग-अलग नाम से जाना जाता है। हिमाचल के शिमला और मंडी में इसे लींगड़, कुल्लू में लींगड़ी, कांगड़ा व हमीरपुर में लुंगडू, चम्बा में कसरोद, उत्तराखंड में लांगूड़ा, कुमाऊं क्षेत्र में लिंब्रा, जम्मू-काश्मीर में कसरोद, कंडोर, टेड व धीड़, त्रिपुरा में माईखुंचोक, दार्जलिंग और सिक्किम में न्यूरो तथा असम में ढेकिया के नाम से जाना जाता है। इसका अंग्रेजी नाम फिडल हेड तथा वैज्ञानिक नाम डिपलीजिय़म एस्कुलेंटम है।