खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिला में गुणवत्ता के लिए उठाए मिठाइयों-विस्किट के सैंपल

Nahan. नाहन। त्योहारी सीजन में खास तौर पर दीपावली के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विंग द्वारा जिला सिरमौर में ताबड़तोड़ छापेमारी व निरीक्षण अक्तूबर माह में किया गया है। खाद्य सुरक्षा विंग जिला सिरमौर ने अकेले अक्तूबर माह में अब तक जिला भर के विभिन्न क्षेत्रों से 80 सैंपल मिठाइयों व बेकरी उत्पादों के उठाए हैं, जिन्हें प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है। खाद्य सुरक्षा विंग सिरमौर ने जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रियंका कश्यप की अगवाई में जिला के पांवटा साहिब, नाहन, कालाअंब, माजरा इत्यादि क्षेत्रों से अक्तूबर माह में अब तक 80 सैंपल एकत्रित कर लिए हैं। वहीं दीपावली त्योहार तक यह ड्राइव जारी रहेगी। खाद्य सुरक्षा विंग की कार्रवाई से जिला भर के बाजारों में हडक़ंप मचा रहा। गौर हो कि त्योहारी सीजन में खास तौर पर दीपावली जैसे बड़े त्योहार पर मिठाइयों की खास मांग रहती है।

ऐसे में मिठाइयों में अकसर मिलावट, अधिक रंगों का इस्तेमाल करने की जहां शिकायतें सामने आ रही हैं। उधर खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रियंका कश्यप ने बताया कि अक्तूबर माह में त्योहारी सीजन के लिए मिठाइयों व बेकरी उत्पादों की गुणवता की जांच के लिए अब तक 80 सैंपल एकत्रित कर लिए गए हैं, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। वहीं यदि सैंपल फेल होने की पुष्टि होती है तो आगामी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। बता दें कि जिला सिरमौर में खाद्य सुरक्षा विंग में जिला अधिकारी के तौर पर तैनात महिला अधिकारी किसी भी कीमत पर खाद्य वस्तुओं में गुणवता से समझौता बर्दाश्त करने के मूड़ में नहीं है। नाहन में पूर्व में कार्रवाई के दौरान उन्हें व्यापारियों के गुस्से का भी शिकार होना पड़ा, मगर किसी भी कीमत पर खाद्य सामग्री में गुणवत्ता से खिलवाड़ उन्हें मंजूर नहीं है। जिसकी क्षेत्र के नागरिक भी प्रशंसा कर रहे हैं।