बंगाल के लिए चाय पत्ती तुड़ाई खजूर

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | भारतीय चाय बोर्ड ने उन तारीखों की घोषणा की है जब चालू वर्ष में बंगाल सहित देश के पांच चाय उत्पादक राज्यों में चाय की पत्तियों की तुड़ाई शुरू हो सकती है।

बंगाल के अलावा, चार राज्य सिक्किम, बिहार, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड हैं।

चाय बोर्ड ने बुधवार को एक आदेश जारी कर कहा कि 18 फरवरी से दोआर, तराई (बंगाल) और बिहार में पत्तियों की तुड़ाई शुरू हो जाएगी।

दार्जिलिंग (बंगाल) और सिक्किम के चाय बागानों में 27 फरवरी से चाय की पत्तियों की तुड़ाई शुरू हो जाएगी, जबकि हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड के लिए यह तारीख 6 मार्च है। छोटे चाय उत्पादकों से पत्तियां, "चाय बोर्ड के एक सूत्र ने कहा।

हालाँकि, चाय बोर्ड ने अभी तक असम, त्रिपुरा जैसे राज्यों के साथ-साथ दक्षिण भारत के चाय बेल्ट के लिए संबंधित तारीखों की घोषणा नहीं की है।

पिछले कुछ वर्षों में, चाय बोर्ड चाय पत्ती तोड़ने, उत्पादन के साथ-साथ बागानों और बीएलएफ से चाय के प्रेषण की पहली और आखिरी तारीखों की घोषणा करता रहा है।

सूत्र ने कहा, "यह पहल खराब गुणवत्ता वाले चाय के उत्पादन को रोकने के लिए की गई थी, या दूसरे शब्दों में, सर्दियों के महीनों में, जब चाय की झाड़ियों में ताजी पत्तियां और कलियां नहीं उगती हैं।"

चाय बोर्ड ने इन तिथियों को अंतिम रूप देने से पहले वैज्ञानिक संस्थानों और चाय उद्योग के हितधारकों से भी परामर्श किया है।

एक चाय बागान मालिक ने कहा, 'ये तिथियां संबंधित क्षेत्रों में चाय की झाड़ियों के प्राकृतिक फसल पैटर्न को ध्यान में रखते हुए तय की गई हैं।'

चाय उद्योग के सूत्रों ने कहा कि तारीख तय करने की यह कवायद उत्पादित चाय की गुणवत्ता नियंत्रण बनाए रखने के लिए कारगर साबित हुई है।

यहां तक कि चार-पांच साल पहले भी ऐसी खबरें आती थीं कि घटिया किस्म की चाय का उत्पादन किया जाता था और घरेलू और यहां तक कि निर्यात बाजारों में बेचा जाता था।

तारीखों की घोषणा करीब तीन साल पहले की जानी शुरू हुई थी।

"जब से तारीखें तय होने लगी हैं, तब से ऐसी (घटिया) चाय का उत्पादन बंद हो गया है। क्या अधिक है, क्योंकि चाय बागानों के पास अब पूर्व सूचना है कि कब उन्हें पत्तियों को तोड़ना बंद करना है और फिर प्रक्रिया को फिर से शुरू करना है, वे अपने वार्षिक रखरखाव कार्यों की योजना बना सकते हैं जैसे कि झाड़ियों की छंटाई और पानी देना," प्रबीर सील ने कहा, जो एक वरिष्ठ प्लांटर हैं। सिलीगुड़ी।

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CREDIT NEWS: telegraphindia