Cuttack नगर निगम बालीजात्रा में भोजन की गुणवत्ता की जांच के लिए आठ टीमें गठित करेगा

CUTTACK कटक: कटक नगर निगम Cuttack Municipal Corporation (सीएमसी) ने आगामी बालीजात्रा उत्सव के दौरान मिलावटी और बासी खाद्य पदार्थों की बिक्री की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारी की अध्यक्षता में आठ विशेष टीमें बनाने का फैसला किया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी मेला ग्राउंड में घूमेंगे, निरीक्षण करेंगे और दिन में दो बार - सुबह और शाम को मोबाइल खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (एमएफटीएल) के उपयोग से खाद्य नमूनों की जांच करेंगे। नगर स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. सत्यव्रत महापात्र ने कहा कि मिलावटी या बासी खाद्य पदार्थ बेचने वाले विक्रेताओं के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने कहा कि जरूरत पड़ने पर उन्हें दंडित किया जाएगा और उनके स्टॉल सील कर दिए जाएंगे।

महापात्र ने कहा, "फिलहाल सीएमसी में तीन खाद्य सुरक्षा अधिकारी Food Safety Officer हैं। हमने बालीजात्रा के लिए प्रतिनियुक्ति के आधार पर पांच और खाद्य सुरक्षा अधिकारी उपलब्ध कराने के लिए राज्य खाद्य सुरक्षा आयोग को पत्र लिखा है। संयुक्त निदेशक-सह-खाद्य विश्लेषक को भी एक पत्र भेजा गया है, जिसमें उनसे दो मोबाइल खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं उपलब्ध कराने का अनुरोध किया गया है।" आठ टीमों में से छह टीमें ऊपरी और निचले मैदान में खाद्य स्टालों का निरीक्षण करेंगी, जबकि शेष दो टीमें ऊपरी मैदान में सीएमसी के स्वास्थ्य विंग द्वारा स्थापित स्टाल पर तैयार रहेंगी, ताकि आगंतुकों द्वारा मिलावटी या बासी भोजन की बिक्री की शिकायतें प्राप्त की जा सकें।

स्वास्थ्य अधिकारी ने कहा कि वे उक्त स्टाल पर भोजन का तुरंत निरीक्षण करेंगे और उचित कार्रवाई शुरू करेंगे। महापात्र ने कहा, "सीएमसी एक विशेष संपर्क नंबर भी जारी करेगा, जहां आगंतुक उत्सव के दौरान मिलावटी, एक्सपायर या बासी भोजन की बिक्री के बारे में शिकायत कर सकते हैं। यह नंबर मेला मैदान में विभिन्न स्थानों पर प्रदर्शित किया जाएगा।" उन्होंने कहा कि इस वर्ष त्योहार के दौरान तरल नाइट्रोजन का उपयोग करके तैयार किए जाने वाले स्मोक बिस्किट की बिक्री पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।