Uttar Pradesh: होली से एक दिन पहले, उत्तर प्रदेश के कई जिलों में प्रशासन ने मिलावट करने वालों पर कार्रवाई शुरू की। बरेली और गोरखपुर में हुई इस ताबड़तोड़ कार्रवाई से मिलावट करने वालों में दहशत फैल गई है। अधिकारियों का कहना है कि त्योहार के दौरान लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने की कोई भी कोशिश बर्दाश्त नहीं की जाएगी और मिलावटी खाना बेचने वालों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
बरेली में, फूड सेफ्टी ब्यूरो के अधिकारी अक्षय गोयल ने शहर और देहात के अलग-अलग इलाकों में छापेमारी की। इस कार्रवाई के दौरान, एक गोदाम से 880 kg संदिग्ध पनीर जब्त किया गया और उसे बाजार तक पहुंचने से रोकने के लिए JCB एक्सकेवेटर से गड्ढा खोदकर तुरंत नष्ट कर दिया गया। इस कार्रवाई के तहत, रौनक ट्रेडर्स से भी संदिग्ध पनीर जब्त कर नष्ट कर दिया गया।
टीम ने दूसरी जगहों पर भी सख्त कदम उठाए। राजेंद्र नगर, मीरगंज में मेसर्स रिद्धि एंटरप्राइजेज से 1,191 kg सरसों का तेल जब्त किया गया और सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए। शंकरपुर में अमन स्वीट्स हाउस से 18 kg खोया नष्ट किया गया। विजय ट्रेडर्स से हल्दी पाउडर और रंगीन चिप्स के सैंपल लिए गए, जबकि फरीदपुर में बीसी ट्रेडर्स से घी का सैंपल लिया गया। आनंद विहार कॉलोनी में वीपी फूड प्रोडक्ट्स से 48 kg कचरी जब्त की गई। सभी सैंपल की टेस्ट रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
जांच में यह भी पता चला कि कानपुर नगर में जब्त 786 kg घटिया क्वालिटी के पनीर का कनेक्शन बरेली से था। इस खुलासे के बाद, प्रशासन ने सप्लाई चेन की जांच तेज कर दी है और कई गोदामों और ट्रांसपोर्ट रूट पर निगरानी बढ़ा दी है।
वित्त मंत्री अविनाश सिंह ने कहा कि जिले में मिलावट करने वालों के खिलाफ लगातार अभियान चल रहा है और अब तक लाखों रुपये का जुर्माना वसूला जा चुका है। उन्होंने कहा कि त्योहारों के मौसम में खाने की क्वालिटी से समझौता करने वालों को किसी भी हालत में बख्शा नहीं जाएगा। फिलहाल, फूड सेफ्टी टीम कुतुबखाना सब्जी मंडी में भी लगातार छापेमारी कर रही है। रंगीन कचरी, पापड़ और नकली मावा पर खास ध्यान दिया जा रहा है। अधिकारियों के मुताबिक, यह अभियान होली तक जारी रहेगा ताकि लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाना मिल सके।
इस बीच, गोरखपुर में होली को देखते हुए फ़ूड सेफ़्टी और ड्रग्स डिपार्टमेंट की टीमें काम कर रही हैं। डिप्टी फ़ूड कमिश्नर डॉ. सुधीर कुमार सिंह और फ़ूड सेफ़्टी डायरेक्टर हितेन मोहन त्रिपाठी की लीडरशिप में तीन टीमें लगातार रेड कर रही हैं।
शनिवार सुबह, राजघाट पुलिस स्टेशन के तहत आने वाले मिर्ज़ापुर इलाके में गाड़ियों की जांच के दौरान, एक बोलेरो गाड़ी से लगभग 700 पाउंड खोया की 14 बोरियां बरामद की गईं। इसकी क्वालिटी खराब पाए जाने पर पूरी खेप ज़ब्त कर ली गई। अधिकारियों के मुताबिक, खोया का मालिक अभी तक सामने नहीं आया है। उनके सामने आने के बाद, लैब में जांच के लिए सैंपल लिया जाएगा और रिपोर्ट के आधार पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी। डॉ. सुधीर कुमार सिंह ने बताया कि होली को देखते हुए सरकार के आदेश पर यह कैंपेन चलाया जा रहा है ताकि लोगों को साफ़ खाना मिल सके। डिपार्टमेंट बस स्टॉप, ट्रेन स्टेशन और प्राइवेट ट्रांसपोर्ट हब पर भी कड़ी जांच कर रहा है। अधिकारियों का कहना है कि किसी भी हालत में मिलावटी खाना बेचने की इजाज़त नहीं दी जाएगी।
होली से पहले उत्तर प्रदेश के गाजियाबाद में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने एक बड़ा ऑपरेशन चलाया और करीब 1,200 किलोग्राम नकली पनीर जब्त किया। खबर थी कि यह मिलावटी पनीर बेचने के लिए तैयार किया जा रहा था। एक टिप के बाद, उत्तर प्रदेश फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FSDA) ने छापा मारा और बड़ी मात्रा में नकली पनीर जब्त किया। टेस्टिंग के बाद, पनीर को नष्ट कर दिया गया ताकि यह कंज्यूमर्स तक न पहुंचे। इस कार्रवाई से लोकल मार्केट में हलचल मच गई है।