किसानों की नई पीढ़ी तैयार करने की पहल वाराणसी में युवाओं को मिली वैज्ञानिक ट्रेनिंग

वाराणसी: उत्तर प्रदेश के वाराणसी में स्थित 'इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ़ वेजिटेबल रिसर्च' में 10 राज्यों के 30 किसानों के लिए सब्ज़ियों की फ़सलों में नर्सरी मैनेजमेंट और ग्राफ़्टिंग तकनीकों पर पांच दिन का प्रैक्टिकल ट्रेनिंग प्रोग्राम शुरू हुआ।

इस ट्रेनिंग का मकसद किसानों को आधुनिक और वैज्ञानिक नर्सरी मैनेजमेंट और ग्राफ़्टिंग तकनीकों की थ्योरेटिकल और प्रैक्टिकल जानकारी देना था, ताकि वे सब्ज़ी उत्पादन की प्रोडक्टिविटी, क्वालिटी और मुनाफ़े को बढ़ा सकें।

प्रोग्राम कोऑर्डिनेटर डॉ. अनंत बहादुर ने सोमवार को अपने स्वागत भाषण में देश भर के अलग-अलग राज्यों से ट्रेनिंग में हिस्सा लेने आए सभी लोगों का स्वागत किया। उन्होंने ग्राफ़्टिंग तकनीकों के महत्व, उनके फ़ायदों और सब्ज़ी उत्पादन में उनकी उपयोगिता के बारे में विस्तार से बताया।

उन्होंने कहा कि ग्राफ़्टेड पौधों का इस्तेमाल करने से मिट्टी से होने वाली बीमारियों का असर कम हो सकता है और मुश्किल हालात में भी पौधों की बेहतर ग्रोथ और उत्पादन मिल सकता है।

इस मौके पर एग्रीकल्चरल एक्सटेंशन साइंटिस्ट डॉ. नीरज सिंह ने ग्राफ़्टिंग तकनीकों को किसानों के खेतों तक बड़े पैमाने पर पहुँचाने और ज़्यादा से ज़्यादा किसानों को इसमें शामिल करने का सुझाव दिया।

उन्होंने कहा कि वैज्ञानिक तकनीकों का असरदार प्रचार-प्रसार तभी संभव है जब एंटरप्रेन्योर खुद इन तकनीकों को अपनाएँ, इनके फ़ायदों का अनुभव करें और दूसरे किसानों तक इसकी जानकारी पहुँचाएँ।

इंस्टीट्यूट के डायरेक्टर डॉ. राजेश कुमार ने एग्रीकल्चरल एंटरप्रेन्योर को संबोधित करते हुए ग्राफ़्टिंग तकनीकों के 'क्यों', 'कैसे' और फ़ायदों के बारे में विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने बताया कि ग्राफ़्टिंग तकनीकें पौधों में मिट्टी से होने वाली बीमारियों के प्रति सहनशीलता बढ़ाने, मुश्किल हालात में पौधों को बेहतर ढंग से स्थापित करने और अच्छी क्वालिटी व ज़्यादा पैदावार पाने में मदद करती हैं।

उन्होंने किसानों को ग्राफ़्टेड पौधों के चुनाव, सही तरीके से रोपाई, पौधों की देखभाल और वैज्ञानिक मैनेजमेंट के बारे में भी ज़रूरी जानकारी दी।

पांच दिन के ट्रेनिंग प्रोग्राम के दौरान, ट्रेनर्स ने अच्छी क्वालिटी और स्वस्थ सब्ज़ी की पौध तैयार करने, बीज के चुनाव और ट्रीटमेंट, वैज्ञानिक तरीके से नर्सरी तैयार करने, बुवाई, सिंचाई और न्यूट्रिशन मैनेजमेंट, बीमारी और कीट मैनेजमेंट, और पौधों की देखभाल के बारे में जानकारी दी।

इसके अलावा, बैंगन और टमाटर जैसी मुख्य सब्ज़ी फ़सलों के लिए ग्राफ़्टिंग तकनीकों का लाइव डेमो और प्रैक्टिकल अभ्यास भी कराया जाएगा।

किसानों को रूटस्टॉक और सायन के सही चुनाव, ग्राफ़्टिंग के वैज्ञानिक तरीके, ग्राफ़्ट यूनियन तैयार करने, ग्राफ़्टेड पौधों की देखभाल, और खेत में रोपाई और मैनेजमेंट के बारे में जानकारी दी जा रही है। वैज्ञानिकों ने बताया है कि ग्राफ़्टिंग तकनीकों से तैयार पौधे मिट्टी से होने वाली बीमारियों और कई तरह के मुश्किल हालात के प्रति ज़्यादा सहनशील होते हैं। इनके इस्तेमाल से फ़सल की प्रोडक्टिविटी और क्वालिटी बेहतर होती है, साथ ही किसानों का मुनाफ़ा भी बढ़ता है। इस कार्यक्रम में डॉ. ए.एन. सिंह और डॉ. डी.पी. सिंह मौजूद थे। कार्यक्रम का संचालन डॉ. आत्मानंद त्रिपाठी ने किया।

ट्रेनिंग में शामिल किसानों ने ग्राफ्टिंग और नर्सरी मैनेजमेंट तकनीकों में खास दिलचस्पी दिखाई और इन्हें कमर्शियल स्तर पर सब्ज़ियों के उत्पादन के लिए उपयोगी और फ़ायदेमंद बताया।