त्रिपुरा: कोरकनाथ मुर्गे की नस्ल ने मुर्गी पालन में क्रांति ला दी, आशाजनक संभावनाएं प्रदान कीं

पानीसागर  : पानीसागर केवीके केंद्र के निदेशक डॉ सौमेंद्र कुमार ने कोरकनाथ चिकन नस्ल, इसकी उत्पत्ति और बाजार क्षमता के बारे में जानकारी प्रदान की। डॉ. कुमार ने एएनआई को बताया कि कैसे उन्होंने कोविड-19 महामारी के कठिन समय के दौरान कोरकनाथ पोल्ट्री में अपना उद्यम शुरू किया । उन्होंने कहा कि महामारी के चरम के दौरान उन्होंने 124 मादा प्रजनन के साथ शुरुआत की , जो एक रणनीतिक कदम था। उन्होंने कोरकनाथ नस्ल की अनूठी विशेषताओं पर भी जोर दिया, जिसमें पुरुषों के लिए वजन सीमा एक से डेढ़ किलोग्राम और महिलाओं के लिए एक किलोग्राम शामिल है।

कुमार ने कोरकनाथ खेती की आर्थिक क्षमता पर जोर दिया और इसकी लाभप्रदता की ओर इशारा किया। उन्होंने बताया कि बाजार में इसकी कीमत बताते हुए एक मुर्गे को 1,000 रुपये से 1,500 रुपये के बीच बेचा जा सकता है। इसके अतिरिक्त, उन्होंने आकर्षक अंडा बाजार पर चर्चा की, जिसमें कहा गया कि इन मुर्गियों का प्रत्येक अंडा 15 रुपये में बेचा जा सकता है, जिससे किसानों को वित्तीय लाभ होगा ।

कुमार ने खुलासा किया कि लगभग 2500 से 3000 मुर्गियों की वार्षिक बिक्री के साथ, कोरकनाथ चिकन ने बाजार में महत्वपूर्ण लोकप्रियता हासिल की है। उन्होंने मूल्य निर्धारण संरचना की व्याख्या करते हुए बताया कि प्रत्येक चूजे की कीमत 120 रुपये है, जो 28-दिन का टीका लगाने पर 150 रुपये तक बढ़ जाती है। उन्होंने केवीके पहल के माध्यम से कोरकनाथ की खेती से लाभान्वित होने वाले 100 से अधिक लाभार्थियों के साथ स्थानीय किसानों पर सकारात्मक प्रभाव पर भी प्रकाश डाला । कुमार ने कम कोलेस्ट्रॉल और वसा सामग्री के कारण स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए कोरकनाथ की अपील पर जोर दिया, जो इसे हृदय और कोलेस्ट्रॉल रोगियों जैसे आहार संबंधी प्रतिबंधों वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त बनाता है। उन्होंने विभिन्न पाक अनुप्रयोगों में इसकी बहुमुखी प्रतिभा पर जोर दिया। (एएनआई)