Hyderabad. हैदराबाद: स्वास्थ्य मंत्री दामोदर राजनरसिम्हा Health Minister Damodar Rajanarasimha ने बुधवार को कहा कि राज्य सरकार खाद्य सुरक्षा प्रणाली का पूर्ण पुनर्गठन कर रही है, जिसे पहले नजरअंदाज किया गया था। उन्होंने कहा कि नवगठित कांग्रेस सरकार ने 17 खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की नियुक्ति की है। इसने देश में खाद्य सुरक्षा नियमों को लागू करने में अन्य राज्यों के लिए एक मिसाल कायम की है। दामोदर राजनरसिम्हा ने कहा, "हम जल्द ही 10 नई मोबाइल खाद्य प्रयोगशालाएँ स्थापित करने की तैयारी कर रहे हैं। नचाराम में राज्य खाद्य प्रयोगशाला, जिसका एक समृद्ध इतिहास है, को पिछली सरकारों ने निष्क्रिय कर दिया था। हम राज्य खाद्य प्रयोगशाला को मजबूत कर रहे हैं।
हम पूरे राज्य में मोबाइल प्रयोगशालाओं के माध्यम से प्रतिदिन लगभग 200 खाद्य सुरक्षा परीक्षण कर रहे हैं।" स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि सरकार स्ट्रीट वेंडरों को खाद्य सुरक्षा लाइसेंस प्राप्त करने के लिए जागरूकता पैदा कर रही है। होटल, रेस्तरां संघों और खाद्य संगठनों के मालिकों के प्रतिनिधियों के साथ खाद्य सुरक्षा पर राज्य सचिवालय में एक जागरूकता बैठक आयोजित की गई थी। उन्होंने कहा कि सरकार उन नियमों को लागू कर रही है कि खाद्य पदार्थों की आपूर्ति करने वाली कंपनियों को FSSAI लाइसेंस प्राप्त करना होगा। स्वास्थ्य मंत्री ने कहा, "हम सरकारी और निजी शिक्षण संस्थानों में बोर्डिंग हॉस्टल और कैंटीन का लगातार निरीक्षण कर रहे हैं। इसके तहत हमने राज्य भर में 387 हॉस्टल का निरीक्षण किया है और अनिवार्य रूप से FSSAI लाइसेंस लेने के आदेश जारी किए हैं। हमने खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए हैं और खाद्य गुणवत्ता मानकों को बढ़ाने के लिए परीक्षण किए हैं। हम खाद्य मिलावट करने वाली कंपनियों के लाइसेंस रद्द कर रहे हैं। हमें खाद्य सुरक्षा मानदंडों का पालन न करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई strict action against करने का आदेश दिया गया है।"