Hyderabad,हैदराबाद: अभिनेता संदीप किशन के स्वामित्व वाले विवाह बोजानम्बु ने सिकंदराबाद Secunderabad शाखा में हाल ही में किए गए खाद्य सुरक्षा निरीक्षणों को स्वीकार करते हुए एक बयान के माध्यम से अपने उच्च सुरक्षा मानकों की पुष्टि की और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा उठाए गए मुद्दों को हल करने का आश्वासन दिया। सोमवार को अधिकारियों ने रेस्तरां का निरीक्षण किया और 2022 की बेस्ट-बिफोर तिथि वाले 25 किलोग्राम के चिट्टीमुट्यालु चावल के बैग और सिंथेटिक खाद्य रंगों के साथ पाए गए 500 ग्राम नारियल के टुकड़ों को हटा दिया। खाद्य पदार्थों पर अनुचित लेबलिंग, खुले कूड़ेदान और रसोई की नालियों में पानी का ठहराव भी पाया गया। इसके अलावा, खाद्य संचालकों के लिए मेडिकल फिटनेस प्रमाणपत्र और बबल वॉटर के लिए जल विश्लेषण रिपोर्ट उपलब्ध नहीं थी।
इस पर प्रतिक्रिया देते हुए, रेस्तरां ने कहा कि चावल सिर्फ एक सीलबंद नमूना था और इसका उपयोग करने का इरादा नहीं था। रेस्तरां ने कहा, "सोशल मीडिया पर प्रसारित होने वाली कई तस्वीरें हमारी रसोई की नहीं हैं," उन्होंने कहा कि वे किसी भी स्वाद बढ़ाने वाले या खाद्य रंगों का उपयोग नहीं करते हैं। पानी के ठहराव के बारे में बयान में कहा गया है कि रुके हुए पानी की तस्वीर उस समय ली गई थी जब कर्मचारी दोपहर के भोजन के बाद बर्तन साफ कर रहे थे और पानी नाली के आउटलेट की ओर बह रहा था। बयान में कहा गया है, "अधिकारियों ने खाना पकाने और सुरक्षा से संबंधित बहुत कम छोटी-मोटी समस्याओं की पहचान की है, जिन्हें हम तुरंत संबोधित कर रहे हैं। हम अपने ग्राहकों को आश्वस्त करते हैं कि विवाह भोजनम्बु किसी भी तरह का समझौता नहीं करता है और उच्चतम खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध है।"